건강기능식품 트렌드 분석

소개글

"건강기능식품 트렌드 분석"에 대한 내용입니다.

목차

Ⅰ. 서론
1. 왜 건강기능식품인가

Ⅱ. 본론
1. 건강기능식품의 정의
2. 일반식품, 건강기능식품과의 비교
3. 의약품과의 비교
4. 건강기능식품 글로벌 시장 추이 예측
5. 국내 건강기능식품 생산현황
6. 건강기능식품 구매 빈도 및 구매 비용
7. 섭취하는 건강기능식품 종류
8. 건강기능식품 섭취 이유
9. 건강기능식품 구매 채널
10. 건강기능식품 구매 시 고려사항
11. 건강기능식품 정보획득처

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

2020년, 우리나라의 식품시장은 다양한 변화를 맞이하고 있다. 대표적으로 고령 인구의 지속적인 증가, 국민소득 증가, 웰빙에 대한 국민적 관심 증대 등 우리나라의 사회적 환경과 라이프스타일의 변화가 있다. 이제 현대인들에게 ‘건강’이라는 것은 삶에 있어서 가장 중요한 것으로 받아들여 지고 있다. 최근 코로나19사태의 사례를 보아도 우리는 건강에 대해 굉장히 민감한 것을 알 수 있다. 이러한 변화는 식품시장의 트렌드에 직간접적인 영향을 주는데, 식품시장에서 이러한 이슈들을 아우를 수 있는 것은 바로 현대인의 떠오르는 필수품, 건강기능식품이다.
세계적으로 건강기능식품은 이미 현대인의 생활에 많은 영향을 주고 있다. 작성자 또한 밀크 씨슬(간 건강 개선 식품), 홍삼, 체지방 감소 식품 등 다양한 건강기능식품을 과거부터 현재까지 섭취하고 있다. 실제로 우리는 주변에서 건강기능식품을 섭취하는 사람들을 쉽게 찾을 수 있다. 최근 20~30대 이하 세대들에게도 자신의 몸에 좋은 건강한 먹거리를 찾는 분위기가 확산되고 있고, 최근에는 건강을 넘어 외모, 다이어트 등 미용 분야에 대한 관심도 증가되고 있다. 소비자의 관심이 증가한 것을 알 수 있는 단적인 예로 농식품부가 2019년 7월 발표한 식품산업 2019년 주요 관심사항 분석결과 1위 키워드가 기능성 식품이었으며 2019년 상반기 대비 33% 증가했다. 이는 2019년 1~5월 중 네이버 등 주요 포털에 게재된 식품산업 관련 뉴스 중 월 평균 1000회 이상 빈도를 보인 키워드를 집계한 결과다.
이러한 현상들을 보면 우리는 건강기능식품의 시장 규모는 더욱 커질 것이라는 예상을 할 수 있다. 국내외 적으로 건강기능식품 시장이 커지고 있기 때문에 해당 식품과 시장을 분석하는 것은 앞으로의 식품 트렌드를 파악하는 데에 좋은 시작점이 될 것이다.

참고 자료

생활법령정보 - 건강기능식품
http://easylaw.go.kr/CSP/CnpClsMain.laf?popMenu=ov&csmSeq=1006&ccfNo=1&cciNo=1&cnpClsNo=1
식품안전나라 – 식품안전정보- 건강기능식품정보
https://www.foodsafetykorea.go.kr/main.do
헬스케어허브 히트뉴스 – 국내 건강기능식품 시장 규모 및 성장
http://www.hitnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=14363
식품음료신문
http://www.thinkfood.co.kr/
식품의약품 안전처 - 건강기능식품 생산현황
http://www.index.go.kr/potal/main/EachDtlPageDetail.do?idx_cd=3051
오픈서베이 웰니스 트렌드 리포트 2019
오픈애즈 – 온라인 마케팅 동향 (건강기능식품)