도미노피자 시장분석 4p 마케팅전략 향후과제

소개

도미노피자 시장분석 4p 마케팅전략 향후과제

목차

1. 기업소개
1) 도미노피자 인터내셔널
2) 도미노피자 코리아
3) 선정이유

2. 시장분석
1) 시장규모 및 경쟁상황
2) 고객특성

3. 현지 마케팅 현황
1) 제품전략
2) 브랜드전략
3) 가격전략
4) 유통전략
5) 촉진전략
6) 시장정보체제 현황
7) 마케팅 조직 및 인력

4. 향후 과제

#자료 출처

본문내용

1) 시장 규모 및 경쟁상황
각 피자 업체들이 서로 매출을 밝히는 것을 꺼리기 때문에 정확한 통계를 낼 수는 없지만 대략적인 국내 피자 시장의 규모는 2007년 기준으로 약 1조 2천억 원, 2008년 기준으로 약 1조 5천억 원 정도가 될 것으로 추산되어 아직도 큰 성장이 기대되는 시장이다.
작년(2008년)에 미스터피자가 피자헛을 앞지르고 국내 피자업계 선두로 뛰어올랐는데, 매출 규모는 미스터피자와 피자헛이 약 3,500~4,000억 원, 도미노피자가 2천억 원 정도로 예상되며, Mom & pop, 즉 ‘동네 피자’라고 불리는 기타 중소형 피자 브랜드와 개인들이 운영하는 매장 등이 나머지 5~6천억 원 가량의 시장 규모를 차지하고 있다.
도미노피자 코리아는 현재 이 메이저 3사의 브랜드 파워나 소비자의 인식이 크게 다르지 않은 것으로 파악하고 있으며, 이러한 매출의 차이는 도미노피자가 다른 피자회사와는 달리 Dine-in 방식, 즉 소비자가 직접 매장을 방문하여 매장 내에서 바로 먹고 갈 수 있도록 하는 영업 방식을 사용하지 않고 있기 때문인 것으로 보고 있다. 실제로 Dine-in 방식의 매출을 제외한 배달 피자 부문에서 도미노피자는 처음 국내에서 영업을 시작했던 90년대 이후 꾸준히 선두의 자리를 유지해오고 있다.

피자헛 - 최근 3, 4년간 매출 하락으로 어려움을 겪던 피자헛은 ‘피자헛은 비싸다’는 소비자들의 인식을 깨고 방문 횟수를 늘리기 위해 저가 전략을 선택하여 9,900원짜리 프레쉬 딜라이트, 6천원짜리 스마트런치 등을 출시했다. 또한 ‘피자헛이 사라진다‘는 이색마케팅을 사용하면서 파스타헛을 런칭하는 파격적인 변화를 시도했으며 파스타 메뉴의 점유율을 지속적으로 높일 계획이다. 최근 2년간 매장 수와 매출을 공개하지 않던 피자헛이 2008년 매출을 4,300억 원으로 발표했는데, 업계에서는 저가전략으로 객단가가 감소하고 매장 수가 일부 감소한 상황을 고려할 때 이 실적이 어느 정도 부풀려진 것으로 보고 있다.

참고자료

· 도미노피자 코리아 공식 홈페이지(http://dominos.co.kr)
· <외식업계 2009 상반기 결산 및 하반기 계획 총결산 제 293호>
· <2008 업계 결산 및 2009 전망 - 피자업계>
· 식품외식경제(http://foodbank.co.kr)