베트남음식점- 포메인 방문후기

소개

2009년 A+ 받은 레포트 입니다.
교수님의 의도를 파악하고 직접 방문하고 다양한
목차로 구성해서 좋은 점수를 받은 것 같습니다.
많은 도움이 되었으면 합니다.

목차

1. 포메인 소개
1) 포메인의 뜻
2) 비즈니스전략
3) 포메인의 매력 (맛, 장점...)
2. 포베인 방문 현장
1) 위치
2) 분위기
등등
3. 방문후기
1) 다른 매장과의 비교(포베이, 호아센, 호아빈, 포메인)
2) 좋았던점 vs 아쉬웠던 점
3) 방문소감 (전통음식 + 문화)

본문내용

요즘 같이 비오는 흐린 날엔 따끈한 국물의 음식이 생각나기 마련이다. 따뜻한 국물의 베트남 쌀국수도 먹고 민속음식 전문레스토랑을 방문하라는 과제도 할 겸 친구들과 인천광역시 구월동에 있는 「포메인」이라는 베트남 쌀국수 전문점에 다녀왔다. 베트남 쌀국수 전문점으로 프랜차이즈 매장에 많이 있지만 우리가 구월동에 있는「포메인」을 찾아간 이유는 편리한 교통으로 찾아가기도 쉽고 도로 옆 건물 2층에 위치하고 있어 전경도 좋기 때문이다. 근처에 백화점, 아울렛과 같은 대형 쇼핑몰이 밀집되어 있는 번화가라서 지나갈 때마다 ‘ 포메인? 새로 생겼나보다. 참 깔끔해 보인다 ’라고 생각 했었는데 막상 가보니 더 만족스러웠다. 그래서 추천도 할 겸 베트남 쌀국수 전문점 「포메인」을 소개해 보려고 한다.

1. 포메인의 소개
1) 포메인의 뜻
Pho Mein은 쌀국수라는 뜻을 가진 Pho와 면이라는 뜻을 가진 Mein의 합성어이다. 포메인은 세계 각국의 다양한 음식을 찾는 소비자의 욕구를 충족시키고, 수많은 음식평론가들이 칭찬을 아끼지 않는 베트남 쌀국수의 진정한 맛을 느낄 수 있는 곳이기도 하다.

2) Welcome to Phomein !
(주) 데일리 킹은 포메인의 가맹사업 및 운영업무를 담당하는 범인회사로서, 포메인의 상호, 상표, 서비스표, 휘장 등을 포함한 일체의 가맹사업자 권리를 소유하며, 운영 계획서에 명시하는 본사를 대표한다.
2006년 5월에 탄생한 포메인은 순수 국내 브랜드로서 독창적인 노하우로 신선한 재료만을 사용하여 진한 육수의 맛과 향을 베트남 전통의 쌀국수 맛으로 재현 하였다. 끊임없는 메뉴 개발을 통해 포메인의 맛을 살려 국내 최고의 베트남 쌀국수 전문점으로 도약하기 위해 최선을 다하는 포메인!

참고자료

· 없음