(KLA)부피산소전달속도계수 측정방법

소개

(KLA)부피산소전달속도계수 측정방법에 대한 조사입니다.

목차

① Sulfite method

② 가스처리방법(gassing-out method)

③ 동력학적 방법

④ 용적산소 전달속도를 직접 측정하는 방법

⑤ 미생물의 증식 측정을 통한 산소전달속도(OTR)의 측정

본문내용

① Sulfite method
: Cooper(1944) 등에 의한 아황산산화법(the sulfite oxidation technique)으로서 아황산염 용액의 산화에 의해 통기한 용기내의 산소전달속도를 측정하는 방법으로서, 이 방법은 용존산소의 농도를 측정하지 않고 아황산염()의 황산염으로 전환하는 속도에 의한 것이다. 반응속도는 산소가 용액내로 들어가게 되면 아황산의 산화에 의해 즉시 소비되므로 아황산 산화속도는 산소전달속도 (OTR)와 동일하다.

+
+ +
+ +
1mM= 0.25m

비산화 아황산염은 요오드(iodine)액과 반응시켜 잔존 요오드를 sodium thiosulfate로 적정한다.

* 주의점
CL의 값은과 바로 반응하기 때문에 0이 되며 C*는 헨리상수 H가 들어가 있는 C*=P/H(P는 공기 중의 산소분압)로 표시될 수 있다는 것이다. 그래서 결국 OTR은 OTR = ․ P/H 로 나타내어질 수 있고 적정을 통하여
OTR = (c2-c1)/ (t2-t1) = ∆c/ ∆t
으로 표현될 수 있다. (c값은 공기 접촉전과 후의농도를 당량 4로 나눠준 값이다.)결국 우리가 구하고자 하는값은
= (c2-c1)/ (t2-t1) ․ H/P 으로 표현될 수 있다.


② 가스처리방법(gassing-out method)
: 가스처리방법은 통기 및 교반시의 용존산소농도의 증가를 측정해가는 방법으로서가 C*에 접근하게 되면 추진력(-C*)은 감소하게 되므로 OTR은 통기의 기간에 따라 감소하게 된다. 이 방법 중에서 정적인 방법(static method)을 처음 발표한 것은 Wise(1951)로서 질소가스로 액체를 처리하여 용액의 산소농도를 최적화시킨 후, 액체를 통

참고자료

· Brock의 미생물학/ Brock, Madigan/ 6th edition
· 생물공정공학/ 구윤모외 4인 공역/ 2nd edition
· 응용미생물학/ 박무영/ 1995/ 민음사/ p.193
· 미생물공학/ 성낙계/ 1991/ p. 125~126