크루즈산업의 이해 11장 크루즈조직과 직무

소개

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목차

11장 크루즈 조직과 직무
제 1절 선상조직구조
제 2절 항해부서직무
1. 선장
2. 항해부서 고급승무원
3.항해부서의 일반승무원

3절 호텔부서직무
1.호텔매니저
2. 사무장
3. 식당 및 식음료
4. 주방
5.하우스키핑
6.호텔부서의 기타직무

4절 엔터테이먼트부서직무
1. 크루즈 디렉터
2.크루즈 스텦
3.스포츠강사
4. 기술스탭
5.쇼비즈니스 스탭
6.기항관광 매니저
7.선상강좌 초청강사
8. 기타 엔터테이먼트 직무

5절 기관.통신.의료직무
1.기관부서
2.통신부서
3.의료부서

6절 육상운영조직의 지무
1.최고경영자의 직무
2. 영업부문의 직무
3. 관리부문의 직무
4.실무담당

본문내용

제 2절 항해부서직무
1. 선장
크루즈선박 전체의 궁극적 책임자이며, 선박내 승무원과 승객을 포함한 모든 팁승자에 대한 통제권을 지닌 고급승무원이기도 하며, 항해부서의 책임자이기도 하다.

1) 선장의 업무범위
선장은 항해업무를 관장할 뿐 아니라 , 서류상의 행정업무, 선박내 중요부서의 방문,점검, 주최자로서의 선박내 각종 행사참여, 부서책임자들과의 미팅 등의 업무도 수행해야한다.
그 외 승객과 승무원이 안전, 선박의 여정과 스케쥴 등 모든 업무에 책임이 있다.
따라서 선상은 승객과 승무원의 안전에 업무목표를 두고, 크루즈선박의 안전과 항해를 책임져야하는 매우 기본적이면서도 중요한 업무의 최일선책임자이자 궁극적인 책임자가 된다.

2)선장의 직무
①크루즈선박의 승무원들이 선원으로서 업무를 제대로 수행하고 있는지 확인하여야 한다.
②해상규정 및 회사의 정책을 이용하여 선내 질서를 유지하여야 한다
③선원의 근무환경에 세심한 주의를 기울이고, 선원의 복지를 증진시켜야 한다 이를위해 선원과의 개인적 접촉을 강화하도록 정기적인 순찰을 실시하여야 한다,
④승객에게 높은 수준의 서비스가 제공되고 유지해 나가야 한다.
⑤승객과 선박 및 승무원의 위험예방 및 경감에 필요한 조치를 취해야 한다
⑥선박의 건조,안정장비,안정성 특성, 선박운용절차, 비상시대처요령 등 선박에 대한 지식과 유지.보수 관련 프로그램이 회사 및 관련 당국의 규정 이상으로 지켜지도록 하여야 한다
⑦회사에서 규정한 범위 내에서 고급승무원,스탭의 승객과의 사교활동 참여범위와 복장규정을 결정하여야 한다.

3)선장의 직무수행 스타일
선장은 크루즈선박의 마스코트이자 상징적인물이기 때문에 직무수행 스타일에 따라 크루즈선사의 매출이 좌우되기도 한다. 선사에서는 마케팅측면에서 마케팅지향적인 선장을 선호하기도 한다.

참고자료

· 없음