실과 샌드위치 만들기 계획서

최초 등록일
2010.05.06
최종 저작일
2009.05
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샌드위치 만들기 계획서입니다.

목차

1.문제
2.조건
3.재료

본문내용

ㆍ문제 : 샌드위치는 다른 빵에 비해 다양한 영양소를 먹을 수 있으므로 좋은 간식이 된다. 다음의 재료를 이용하여 샌드위치를 만들려고 한다. 어떤 샌드위치를 만들 것인지 구상하여 만들어 보시오.
ㆍ조건 : 4개의 샌드위치를 만든다. 영양소가 골고루 포함되도록 한다. 색깔을 다양하게 한다.
ㆍ재료 : 식빵 8장, 감자 2개, 오이 1개, 당근 1개, 달걀 3개, 양파 1개(큰것), 햄 100g, 양배추 1/6개


샌드위치 이름
롤 샌드위치 - 무엇이 들어 있을까요?
제작 의도(목적)
- 당근과 양파 등 채소를 싫어하는 아이들을 위해서, 채소를 잘게 다져서 아이들이 먹기 좋은 롤 샌드위치를 만든다.
- 다양한 색깔로 식욕을 돋구어 준다.
- 영양소가 골고루 섭취될 수 있다.
만드는 방법
1. 준비한 재료를 씻는다.
2. 감자의 껍질을 벗기고 찬 물에 담가 두었다가, 뜨거운 물에 삶는다.
(5~7분 넉넉한 물에 삶고, 1분 30초 정도 뚜껑을 열고 삶는다.)
3. 넉넉한 물에 달걀을 담아 10분 이상 삶아 완숙으로 조리한다.
(터지지 않도록 조심한다.)
4. 뜨거운 감자와 달걀을 으깨고 칼로 다진다.
5. 양파, 당근, 오이를 칼로 잘게 다진다.
6. 양배추를 빵 크기보다 약간 작은 크기로 먹기 좋게 자르고, 물기를 뺀다.

참고 자료

없음

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