<약리학> 비타민 총정리 레포트

소개

<약리학> 비타민 총정리 레포트

목차

1.지용성 비타민
2.수용성 비타민

본문내용

1.지용성 비타민
Ⅰ. 비타민의 개요
- 정의 : 비타민의 당질, 지질, 단백질, 무기질 이외에 필요한 미량 영양소이며, 신체기관을 정상적으로 움직이기 위해서 필수적인 물질이다. 하지만 몇 가지를 제외하고는 체내에서 생산 합성할 수 없으므로 외부로부터 섭취하지 않으면 생명을 유지하기가 불가능 하다.

- 기능 :
1. 조효소 기능 : 효소는 대사과정을 잘 진행하고 통제하도록 하여 다양한 반응을 조절하지만 촉매로 작용하는 효소는 자체의 구조는 바뀌지 않고 다른 물질을 변화시키는 능력이 있다. 여기에 붙어 있는 부분을 조효소라고 한다. 효소의 적절한 기능은 양쪽 부분이 모두 존재하여야 한다. 조효소는 비타민이나 유도물질로 구성된다.

2. 항산화 기능 : 산화반응이 체내에서 진행될 때 유리라디칼이 생성된다. 유리 라디칼은 체조직안에서 매우 반응성이 높아서 불포화 지방산의 세포막이나 세포내 막에서의 산화는 세표손상의 원이이 원하지 않는 산화를 일으킴으로써 유전자, 지방, 단백질, 기타 분자들을 손상시키고 질환의 원인이 되는데. 항산화효소는 유리 라디칼을 중화하고 세포손상을 막는다.
3. 호르몬 기능 : 비타민 D은 활성형 으로서 호르몬 같은 기능을 한다. 비타민은 에너지 대사경로에서 사용되고 혈액형성, 혈액응고, 콜라겐 형성, 항산화 및 방어기능, 효모시스테인 대사, 단백질 전사, 단백질 대사, 뼈의 건강, 시각 기능에 관여한다.

4. 에너지 대사에 기여 : 비타민은 체내 기능에 조절작용을 하고 적정 건강 유지에 작용하여 필수 불가결하지만 에너지 급원은 아니다. 신체구성도 하지 않는다.

- 필수 비타민 : 비타민은 매우 작은 양만이 하루에 필요할 뿐이다. 권장 섭취량 또는 적정 영양 섭취량을 지켜준다면 모두 섭취가 가능하다.

- 비타민의 결핍이나 과잉이 미치는 영향
비타민 결핍 1. 예비단계: 식사에서 비타민이 부족
2. 생화학적 결핍 단계 : 신체의 비타민 풀이 감소한다.
3. 생리적 결핍 단계 : 입맛상실, 허약, 신체적 피로
4. 마지막 단계 : 임상적 표현(빈혈)
소중한 vitamine[1].hwp

참고자료

· 없음