맥도날드 mcdonald 서베이 stp 3c swot 마케팅조사 설문지

소개

맥도날드 mcdonald 서베이3c swot 마케팅조사 설문지

목차

Background
1) Market analysis & market trend - 패스트푸드 업계의 동향
2) 3C분석
3) SWOT 분석

Problem Definition & Approach

Hypothesis

Research Design

본문내용

1) Market analysis & market trend - 패스트푸드 업계의 동향
패스트푸드 업계가 외식시장에서 차지하는 비중은 점차 축소되는 추세
국내 패스트푸드 업계는 다국적 기업의 해외브랜드 위주로 시장이 형성되어 있으며, 시장규모 (상위 7개 업체 기준)는 전년대비 14.5% 감소한 9,383억원 정도 추정된다. 롯데리아를 시작으로 1980년대 도입된 국내 패스트푸드 업계는 간편식 위주의 식생활과 외부에서 식사할 수 있는 형태의 매장 선호로 고객수는 꾸준히 증가하여 고성장을 하였다. 그러나 최근 다양한 프랜차이즈 형태의 외식업이 개발 되었고, 식문화의 건강지향 트랜드로 총 외식산업의 규모 중에서 패스트푸드의 비중은 점차 축소되고 있는 상황이다.
영업력 확대를 위한 출혈경쟁과 건강지향 트랜드에 따른 소비심리 위축으로 ’03년부터
마이너스 성장
국내 외식업계를 리드해온 패스트푸드 업계는 시장 성숙에도 불구하고 지나친 가격할인과 다점포 전개를 통한 영업력 확대 등의 출혈경쟁으로 매출액이 마이너스 성장을 보이고 있다. 지난 20년간 성장세를 유지한 패스트푸드 업계는 매출액이 성장을 기록하면서 침체기에 접어들었다. 이는 소비자의 식생활이 건강지향 트랜드로 변화하면서 패스트푸드에 대한 부정적인 인식이 확산되기 시작했기 때문이다.
패스트푸드 업계의 영업부진은 세계적인 추세로 국내 업체들도 어려움을 겪고 있는 상황
세계적으로도 패스트푸드 업계는 영업부진으로 폐점이 속출하고 있으며, 세계적인 기업인 일본의 맥도날드도 많은 점포를 폐쇄하였다. 국내에서도 대표적인 패스트푸드 업체인 맥도날드, 버거킹, KFC 등이 점포를 축소하고 있는 추세이다.

2) 3C분석
1. Company
현재 121개국 2만9천여 매장을 운영하고 있는 세계에서 가장 크고 유명한 패스트푸드 업체이다. “적어도 음식 에서 만큼은 각 지역의 고유한 맛을 살려야 한다”는 맥도날드의 잭 그린버그 회장의 구장은 각 나라의 입맛을 최대한 존중하여 맥도날드가 세계적으로 성공 할 수 있게 한 원동력이 되었다.

참고자료

· 없음