화장품제조실험

소개

1. 실험이론
일반적으로 알고 있는 Cold cream, Vanishing cream을 제조해 보고 시중에 유통되고 있는 화장 크림과 비교해 본다.

2. 실험이론
(1) vanishing cream의 유래
피부에 바르면 거의 피부 속에 흡수되어 배니시(vanish:사라지다)라는 명칭이 붙었다. 물과 스테아르산(酸)에 알칼리를 넣어 유화시키고 글리세롤 등의 습윤제를 첨가하여 만든다. 지성피부에 주로 사용한다. vanishing크림의 반응식은 아래와 같다.
반응식> CH3(CH2)16COOH + KOH ⇔ CH3(CH2)16COOK + H2O
(2) 화장품
대부분 가용화를 일으켜 화학 물질을 혼합한 것이므로 콜로이드상의 것이 많다. 피부면에 대한 화장품의 부착성이나 탈착작용 등은 계면화학이 기초가 된다.
(2) 계면활성제
표면활성제라고도 한다. 비누는 그 대표적인 것으로, 비눗물의 표면장력은 물에 비하여 훨씬 작다. 이것은 비누가 물의 표면에 모여 표면을 되도록 넓게 하려고 하기 때문인 것으로 알려져 있다. 비누가 물의 표면에 잘 모이는 성질은, 비누의 분자(예를 들면, 스테아르산나트륨) 속에 긴 사슬 모양의 알칼리와 같은 친유성의 기와 카르복시기와 같은 친수성의 기가 들어 있어, 친유성의 기는 물의 반발을 받아 표면으로 가기 때문에 생긴다.
보통 1분자 속에 친유기와 친수기가 함께 들어 있는 양쪽 친매성인 물질은 계면활성제가 될 수 있다. 계면활성제 중 수용액에서 이온화하여 활성제의 주체가 음이온이 되는 것을 음이온 계면활성제라고 하는데, 비누·알킬벤젠술폰산염 등이 이에 속한다. 또, 이온화하여 양이온이 되는 것을 양이온 계면활성제라 하는데, 고급아민할로겐화물·제사암모늄염·알킬피리디늄염 등이 이에 속한다. 또한 양쪽이 다 되는 것을 양쪽성 계면활성제라고 하는데, 여기에는 아미노산 등이 속한다.
한편, 전리하지 않는 것을 비이온 계면활성제라 하여 구별하기도 하는데, 여기에는 폴리에틸렌글리콜류 등이 속한다. 계면활성제는 일반적으로 세척력·에멀션화력·분산력·삼투력·기포력 등을 지니고 있어, 각기 그 특성에 따라 세척제·섬유처리제·에멀션화제·부유선광제·시멘트용 기포제·윤활유 첨가제·살균제·도료분산제 등으로 널리 이용되고 있다.

목차

1. 실험이론
2. 실험이론
3. 기구 및 시약
4. 실험방법
5. 주의사항
6. 실험결과
7. 고찰

본문내용

1. 실험이론
일반적으로 알고 있는 Cold cream, Vanishing cream을 제조해 보고 시중에 유통되고 있는 화장 크림과 비교해 본다.

2. 실험이론
(1) vanishing cream의 유래
피부에 바르면 거의 피부 속에 흡수되어 배니시(vanish:사라지다)라는 명칭이 붙었다. 물과 스테아르산(酸)에 알칼리를 넣어 유화시키고 글리세롤 등의 습윤제를 첨가하여 만든다. 지성피부에 주로 사용한다. vanishing크림의 반응식은 아래와 같다.
반응식> CH3(CH2)16COOH + KOH ⇔ CH3(CH2)16COOK + H2O
(2) 화장품
대부분 가용화를 일으켜 화학 물질을 혼합한 것이므로 콜로이드상의 것이 많다. 피부면에 대한 화장품의 부착성이나 탈착작용 등은 계면화학이 기초가 된다.
(2) 계면활성제
표면활성제라고도 한다. 비누는 그 대표적인 것으로, 비눗물의 표면장력은 물에 비하여 훨씬 작다. 이것은 비누가 물의 표면에 모여 표면을 되도록 넓게 하려고 하기 때문인 것으로 알려져 있다. 비누가 물의 표면에 잘 모이는 성질은, 비누의 분자(예를 들면, 스테아르산나트륨) 속에 긴 사슬 모양의 알칼리와 같은 친유성의 기와 카르복시기와 같은 친수성의 기가 들어 있어, 친유성의 기는 물의 반발을 받아 표면으로 가기 때문에 생긴다.
보통 1분자 속에 친유기와 친수기가 함께 들어 있는 양쪽 친매성인 물질은 계면활성제가 될 수 있다. 계면활성제 중 수용액에서 이온화하여 활성제의 주체가 음이온이 되는 것을 음이온 계면활성제라고 하는데, 비누·알킬벤젠술폰산염 등이 이에 속한다. 또, 이온화하여 양이온이 되는 것을 양이온 계면활성제라 하는데, 고급아민할로겐화물·제사암모늄염·알킬피리디늄염 등이 이에 속한다. 또한 양쪽이 다 되는 것을 양쪽성 계면활성제라고 하는데, 여기에는 아미노산 등이 속한다.
한편, 전리하지 않는 것을 비이온 계면활성제라 하여 구별하기도 하는데, 여기에는 폴리에틸렌글리콜류 등이 속한다. 계면활성제는 일반적으로 세척력·에멀션화력·분산력·삼투력·기포력 등을 지니고 있어, 각기 그 특성에 따라 세척제·섬유처리제·에멀션화제·부유선광제·시멘트용 기포제·윤활유 첨가제·살균제·도료분산제 등으로 널리 이용되고 있다.

참고자료

· 없음