대사량 측정

소개

생리학의 대사량측정 실험레포트입니다

목차

1. Introduction
2. Materials & Methods
3. Results
4. Discussion & Conclusion

본문내용

1. Introduction
단위시간당 생성되는열량을 대사량이라 하는바 기초상태, 이를테면단위동물에서 교감신경 자극이 없이 최소한 30분 휴식, 마지막 식사 후 10-14시간 경과, 쾌적한 실온에서 측정한 대사량을 기초 대사량이라 한다. 그러나 사람에 비하여 동물에서는 이러한 기초상태를 만들기 힘들 뿐 아니라 반추류의 경우는 마지막 채식 후48-72시간이 경과하여도 진정한 의미의 흡수 후 상태(postabsorptive state)에 이르지 못하기도 하므로 운동을 시키지 않고 아침사료를 급여하기 전에 대사량을측정한 것을 안정 대사량(resting metabolic rate)이라 한다. 또한, 반추동물의 대사량 측정에서는 직접법이든 간접법이든, 발효열에 의해 생성되는 열량을 제하여 대사량을 구해야한다.
대사량의 단위는 열량(kcal)로 표시하며, 일정 시간 측정한 열량을 대사체중으로 나누어 준 값을 의미한다. 동물 개체당으로 생각하면 몸집이 큰 동물은 몸집이 작은 동물에 비하여 많은 열량을 생성하는데, 체중당 생성되는 열량을 계산하면 대사량은 대체적으로 몸집이 작을수록 큰 값이 나온다. 이러한 차이를 설명하기 위해 체표면적을 생각하게되었고, 그 후 대사체중이 도입되었다. 전에는 체중의 0.67제곱값이나 0.75제곱 값 등으로 주장되었으나, 최근에는체중에 0.75제곱한 값으로 통일되어 사용되고있다.
대사량 측정 방법에는 직접법과 간접법이있는데, 간접법은 세가지 방법이 있는데 단백질, 지방, 탄수화물의 대사량을측정하는 방법과, 단백질 대사를 고려하지 않는 방법, 그리고 산소소비량 만으로 대사량을 측정하는 방법이 있다. 이 때, 호흡교환비율(R)을 이용한 간접법에는 개방식과 폐쇄식으로 나눌 수 있다. 직접법은 간단한 이론과는 달리 실제로는 비용과 시간면에서 어려움이 많으므로정밀실험의 경우가 아니면 잘 사용되지 않는다. 이번 실험에서는 산소소비량만으로 사람과 쥐의 대사량을측정하는 간접법의 폐쇄식의 방법을 이용한다.


2. Materials & Methods
Materials
폐량계, 저울, chamber, 소다석회, 비눗물, Rat
Method
(1) 사람의 대사량 측정
① 피검자는 입물이를 물고 코를 막는다.
② 안정 호식 후 산소로 차있는 Dougl as bag의 공기를 안정 흡식하고폐량계 안으로 호식한다.
③ 폐량계에의해서 산소 소비량이 그래프로 그려지며이를 이용하여 대사량을 계산한다. 이 때, ventilograph에 그려진 1mm의 높이는 산소 20.73ml과 같으며, 산소의 칼로리 당량은 4.825Kcal/L이고 이때 호흡상은 0.82이다.
④운동 직후 같은 과정을 반복하여 대사량을계산한다.

참고자료

· 없음