실과교수학습세안 바른 먹을거리

소개

실과교수학습세안 2차시로 구성되어있습니다.
1차시 마인드맵
2차시 실습활동

목차

1. 단원의 개관
2. 단원의 지도 계획
3. 학급의 실태 분석 및 지도 대책
4. 지도상의 유의점
5. 단원의 평가계획
6. 본시 교수학습과정안

본문내용

1. 단원의 개관
이 단원은 먹을거리 중요성을 알고 스스로 바른 먹을거리를 선택하기 위한 단원이다.
1차시 ‘불량식품은 안돼요’에서는 학교주변의 불량식품을 조사하고, 불량식품의 나쁜 점을 알게 하고 불량식품으로 인한 질병들을 알게 함으로써, 먹을거리 선택의 중요성을 알도록 하는데 중점을 둔다. 이어 2차시(80분)에서는 패스트푸드와 슬로우푸드의 종류를 알아보고, 이들의 장 · 단점을 알아가면서 학생들이 자기 주도적으로 바른 먹을거리 선택을 할 수 있도록 하는데 중점을 둔다. 또한 주먹밥 만들기 조리 실습을 통해 슬로우푸드 만들기를 직접 경험할 수 있도록 한다.

중략..
4. 지도상의 유의점
가. 가능한 많은 음식의 사진을 제시하고, 패스트푸드와 슬로우푸드를 분류할 때 학생들 에게 충분히 고민할 시간을 준다.

나. ‘마인드맵’ 작성하기 활동을 조별로 실시하여, 조원들과 토론활동이 원활히 이루어질 수 있도록 충분한 시간을 준다.

다. 조리실습 전에 , 안전의 중요성을 충분히 상기시킨다.

5. 단원의 평가계획
가. 평가의 방향
- 이 단원은 바른 먹을거리를 알고 이를 선택하기 위한 목적이 있다. 따라서 음식을 바 른 먹을거리와 그렇지 않은 먹을거리를 구분할 줄 알고, 조별활동을 통하여 마인드 맵을 완성해 가는 과정을 평가한다.

나. 평가 방법
- 실적보다는 개인의 과정 및 조별 활동 참여도를 중시하여 평가한다.
- 창의적인 사고와 학습활동 참여 수준을 고려하여 평가한다

참고자료

· 없음