단백질정량

소개

단백질정량

목차

● 실험목적
● 실험이론
● 실험준비물
● 실험방법

본문내용

● 실험목적
단백질이나 펩티드를 검출하는 반응으로 뷰렛 구조가 2가의 구리 이온과 반응하여 보라색의 착화합물을 형성하여 용액의 색깔이 보라색으로 변하는 특성을 이용한다. 단백질 뿐 아니라 단 몇 개의 펩티드 결합을 가지고 있는 펩티드도 뷰렛 반응을 통해 검출할 수 있다.

● 실험이론
1. 단백질 정량을 하는 이유는 무엇인가?
단백질 정량이란 시료 내에 포함된 단백질의 양, 또는 농도를 구하는 과정으로써, 대부분의 생화학실험의 기본이 되는 과정이라고 할 수 있다. 생물학 분야의 경우 다른 분야보다 결과를 볼 때까지 뭔가 잘못되었다는 것을 알기 어려워, 준비 단계에서의 단백질 정량이 잘 못 이루어지면 헛수고를 하거나 잘못된 결과를 얻을 수 있다. 이러한 이유 때문에, 단백질 정량을 정확하게 하는 것은 매우 중요하다. 또한, 정확성뿐만 아니라, 대부분의 실험에서 반복적으로 사용하게 되므로, 간편성 역시 중요하게 여겨지기 때문에, 실험에 따라서 다양한 단백질 정량 방법이 사용되고 있다.

2. 뷰렛 반응의 원리
뷰렛 용액 속에는 2가의 구리 이온(Cu2+)이 들어있기 때문에 용액은 푸른색을 띤다. 그런데 이 용액이 단백질과 만나면 보라색으로 색깔이 변화한다. 그래서 뷰렛 용액을 단백질의 검출에 사용할 수 있다. 펩티드 결합이 두 개 이상 존재하는 구조를 뷰렛이라 하는데, 이 뷰렛 구조가 2가의 구리 이온과 반응하여 보라색의 착화합물을 형성한다.

참고자료

· 없음