노인간호 영양관리 한글 파일

소개

요약본으로 보고서 제출용입니다.

목차

Ⅰ. 노화에 의한 영양
Ⅱ. 노인의 영양사정
Ⅲ. 노인의 영양과 관련된 건강문제
Ⅳ. 노인의 영양관리

본문내용

Ⅰ. 노화에 의한 영양

1. 노인의 생리적 변화
1)신체조성의 변화
노화로 인한 생리적 젼화 중에서 영양상태에 가장 큰 영향을 미치는 요소
원인: 신체활동량의 부족, 식이섭취, 여성 호르몬의 변화
무기질과 근육영의 감소->체수분감소

2)기초대사량의 감소
성별, 체격, 체성분, 나이에 영향을 받음
체지방 비율이 높고 근육양이 적을수록 기초대사량은 감소
노인에서 기초대사량 감소는 기능세포수의 감소 의미.

3)감각의 변화: 미각,후각,식욕,갈증
(1)미각과 후각감소
오염된 음식과 상한음식 판별능력 감소
미각의 역치 상승-> 미각감소
타액선 위축, 타액의 분비량, 프리알린 분비량 감소
(2) 식욕과 갈증
식이조절 기전 무뎌짐->배고픔과 배부른 느낌이 약함
갈증, 입안이 마르는 증상 또한 잘 못 느낌.

4)생리적 조절기능의 감퇴
주변 환경의 변화에 대응하는 능력 감소
내적환경 변화로부터 항상성 상태로 되돌아 올 때까지 더 많은 시간이 걸림(예)혈당 조절)
30대와 비교시 공복시 혈당량은 거의 변화 없음, 심박출량30%감소, 신장기능 40%이상 감소

5)내분비계의 변화
성장호르몬 분비 감소
ADH분비 감소->요 농축능력 저하
레닌-알도스테론 분비 감소, 성 호르몬 분비 감소

6)심장 및 혈관계
동맥의 탄력성 감소, 말초저항 증가, 심근 수축력감소,심장의 부담 증가-> 혈압 증가

7)신장 기능의 감소
네프론 감소, 신혈류 감소, 사구체 여과율 감소
포도당, 혈장 단백질, 비타민C 재흡수 감소, 수분 재흡수 감소로 탈수

8)영양소의 소화, 흡수, 대사의 변화
위장기능 약화-> 구토, 속쓰림, 변비, 타액 분비 감소->흡수 감소

(1) 당질 대사
원인: 소장에서 분비되는 lactase 분비 감소
췌장 베타세포의 인슐린 분비능력의 감소, 근육량감소, 체지방 증가, 인슐린 민감성 감소로 당질

(2)지질대사
노년기에 지질 흡수 감소
원인: 지질 분해효소의 활동도 저하, 담즙 분비 저하
나이 증가에 따라 혈중 지방제거 능력 감소-> 혈중 지질농도 증가->심혈관계 질병 발생 급증

참고자료

· www.google.co.kr
· 노인과 건강 / 현문사
· 위키백과사전