로컬푸드의 발전방향

소개

농업경영론- 로컬푸드의 발전방향

목차

서론
본론
1. 농업의 현황과 로컬푸드의 등장배경
2. 로컬푸드의 성공사례
3. 로컬푸드의 발전방향 및 한계점
결론
참고문헌

본문내용

연구의 목적 및 필요성
농가의 어려움
– 수입농산물의 개방, 농가부채 증가, 농업인구 고령화
안전한 먹을거리에 대한 수요 증가
-광우병 파동, 멜라민 사태 등
로컬푸드로 인한 농업 수익 향상모습과
앞으로의 발전방향 제시

선행 연구의 검토
선행연구
학교급식에서의 로컬푸드 활용방안 제시
여러 지역 사례를 다룸
로컬푸드의 발전방향에 대한 기본적인 제시

본연구
해외사례와 국내사례를 통한 사례 연구
생산자와 소비자의 이익을 자세히 다룸
로컬푸드의 효과 파악

참고자료

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