Oleic Acid를 이용한 비누의 제조 결과레포트

소개

화학공학 실험 레포트

목차

1. 실험 목적
2. 실험 방법
3. 실험 data
4. 실험 결과
5. 실험 결과 토의

본문내용

1. 실험 목적
Oleic Acid을 이용하여 비누를 만들어 보면서 비누화 반응을 이해하고, 각종 시약들의 물성과 취급방법을 숙지하며 높은 수율의 생성물을 얻도록 실험에 임한다.

2. 실험 방법
◦ 100ml 비이커에 Oleic Acid 10g을 옮겨 닮고, 95% 에탄올 20ml를 저어주면서 천천히 붓고 균일해질 때까지 혼합한다.
◦ NaOH 2g + water 18ml를 혼합하여 20ml의 10% NaOH 용액을 만들고, 위의 용액에 저으면서 천천히 가한다.
◦ 이렇게 준비한 혼합용액을 교반하면서 충분히 오랫동안(약 30분) 저어주면서 가열(85°C)하여 비이커의 최종적인 수위가 25ml가 되도록 한다.
◦ 용액 전체가 반투명하고 점성을 띠며 거품이 있는 상태가 되어 비누화 반응이 완결 되면, 비이커를 얼음조에 담궈 저으면서 식힌다.

<중 략>

이번 실험은 Oleic Acid의 물성과 취급방법을 알고, 이를 이용하여 비누를 제조하여 비누화 반응을 이해하고, 그 수득량을 측정해보는 실험이었다. 저번 실험에서는 Stearic acid를 이용하여 비누를 만들었는데, 연이은 비누 제조 실험이었기에 저번 실험과정과 비교도 해보면서 비교적 수월하게 실험을 할 수 있었다.
전주 실험이 포화 지방산인 Stearic acid를 이용하여 비누를 제조하는 실험이었다면, 이번 실험은 불포화 지방산인 Oleic acid를 이용하여 비누를 제조하는 실험이었다.

참고자료

· 없음