기호료작물(담배)

소개

기호료작물중 담배에 대한 발표자료입니다.

목차

서론 ; 기호료작물이란?

본론 ; 기호료작물 中 담배의 일반특성
- 분포 및 종류와 형태
1. 분포 및 종류
2. 재배생산
- 성분 및 품질이용
1. 주요성분
2. 잎담배의 품질

결론 ; 참고자료

본문내용

*기호료작물 [嗜好料作物, recreation crops]
반드시 신경을 자극하는 물질이 들어 있는데, 담배의 니코틴, 차나무·커피의 카페인, 카카오의 데오브로민 등의 알칼로이드가 대표적이다. 기호료로 사용되려면 이상의 자극성 물질뿐만 아니라 독특한 향미를 내는 방향성 정유(芳香性精油)도 함유되어 있어야 한다.

대개 열대지방에서 재배되는 것이 많으나, 차·담배 등은 온대지방에서도 재배한다. 한국에서는 담배가 가장 많이 재배되고, 그 밖에 차나무·홉 등도 재배된다.

*담배
식물명 : 담 배
과   명 : 가지과 (Solanaceae)
학   명 : Nicotina tabacum L.
영   명 : tabacco

*분포 및 종류와 형태 - 1. 분포 및 종류
가지과 담배속 식물인 담배는 현재 전세계적으로 약 50 여종이 자생하고 있는 것으로 알려져 있다.

원산지는 아메리카 열대지방이나 서인도 제도로 추정되고 있으며 담홍색 꽃에 난형의 열매가 많은 종자를 가지고 있다.

특히 흡연용으로 재배되는 것은 니코티아나 타바쿰(N. tabacum)과 니코티아나 루스티카(N. rustica) 2종 뿐이다.

참고자료

· 없음