[식품의선택과건강]약용식물의 종류와 효능

소개

A+레포트입니다.40페이지라 20p클리어화일에 딱맞게 구성되었고,
레포트에 손을 못데고있는 분들께 추천합니다

목차

서론
과제를 시작하기에 앞서..

본론

단 자엽식물

1. 택사

2. 부추

3. 마늘

4. 지모

5. 천문동

6. 은방울꽃

7. 패모


8. 맥문동

9. 진황정

10. 여로

11. 명감나무

12. 참마

13. 범부채

14. 골풀

15. 곡정초

16. 율무

17. 왕대

18. 송대

19. 조릿대

20. 석창포

21. 큰천남성


22. 반하

22. 흑삼릉

23. 향부자

24. 매자기

25. 생강

쌍 자엽 식물

1. 범꼬리

2. 호장근

3. 여뀌

4. 쪽

5. 토대황

6. 참소리쟁이

7. 자리공


8. 장구채

9. 댑싸리

10. 쇠무릎

11. 목련

12. 오미자

13. 후박나무

14. 노랑돌쩌귀


15. 싹눈바꽃

16. 세잎돌쩌귀

17. 승마

18. 으아리

19. 매발톱나무

20. 삼지구엽초

21. 깽깽이풀


22. 으름덩굴

23. 댕댕이덩굴

24. 방기

25. 가시연꽃

26. 쥐방울

27. 족도리풀

28. 작약


29. 동백나무

30. 애기똥풀

31. 겨자

32. 꽃다지

33. 짚신나물

34. 산사나무

35. 살구나무


36. 매실나무

37. 오이풀

38. 황기

39. 골담초

40. 제비콩

41. 감초

42. 칡


43. 도둑놈의 지팡이

44. 회화나무

결론
과제를 마치면서...

본문내용

과제를 시작하기에 앞서...
‘식품의 선택과 건강’이라는 수업이 어느덧 막바지를 향해 가고 있다. 저번 레포트는 지역식품, 나의 경우는 충청남도의 지역식품에 관한 레포트를 했었다. 그 레포트를 계기로 몰랐던 충남의 특산품을 거의 모두 알게되었던 기억이 난다. 그런데 이번의 레포트의 주제는 질병치료에 도움을주는 약용식물이다. 사실 약용식물이 뭔지 모르는 나로서는 한의학 상식과 함께 전문적인 지식을 요하는게 아닌가 싶어 지레 겁먹었지만, 여러 가지 약용식물을 알아보면서 “우리가 평소에도 접했던 음식도 약이될수 있구나!”라는 느낌이 들었다. 게다가 그 효능을 하나하나 살펴보면 왠지 이 약용식물만 먹어도 병원에 갈일이 없겠다는 생각이 들었다. 웰빙이 생활이 된 지금, 이런 약용식물의 대한 지식은 왠지 전문적 지식같고 낱낱이 기억하기 힘들지만 앞으로 나의 건강에 도움이 될 것이 틀림없기에 조금이라도 더 알아봐야 겠다는 의욕이 앞섰다. 약용식물에는 무엇이 있으며 각각의 식물은 어떤 효능이 있을까? 약용식물을 크게 단자엽식물과 쌍자엽식물로 구분하여 어떤 것들이 있는지 자세히 알아보고자한다.

본론
1. 택사
① 학 명 : Alisma canaliculatum
② 분 류 : 택사과
③ 분포지역 : 한국·일본·중국·타이완
④ 자 생 지 : 논이나 도랑의 습지
택사과의 일년초로서 근경은 짧으며 수염뿌리가 모여난다. 화경은 곧게 서며 잎은 뿌리에서 모여나며 피침형 또는 광피침형으로 지맥은 6줄이다. 꽃은 백색으로 7월에 피며 총상화서로서 윤생한다. 과실은 수과로서 다수의 고리모양으로 편평하고 비스듬한 도란형인데, 상부의 양쪽에 화주가 남아있다. 근경을 건조한 것을 택사라고 한다.
☆ 약 효
이뇨, 지갈, 설사, 각기 등에 사용한다.



2. 부추
① 학 명 : Allium tuberosum
② 분 류 : 백합과
③ 분포지역 : 한국
④ 크 기 : 꽃줄기길이 30~40cm
백합과의 다년초로서 인경은 좁은 난형이며 바깥 비늘은 검은 노란색의 섬유로 둘러싸n여 있다.

참고자료

· 사계절 약용식물 이용도감, 장광진, 문예마당, 2007.
· 질병을 치료하는 약용식물의 효능과 재배법(상)(하), 장광진, 문예마당, 2004
· 한국약용식물관리사협회 - http://mpm.kqda.or.kr/
· 한국자생식물원 - http://www.kbotanic.co.kr/
· 네이버백과사전