대사조절과 생식기관에 관해

소개

대사조절
우리 신체의 에너지 필요량은 신체자신의 지방, 탄수화물 및 단백질의 분해를 막기 위해 섭취하는 음식의 칼로리 값에 의해 충족되어야 한다. 뿐만 아니라 필수아미노산과 지방산은 지속적으로 분해되는 분자들을 대체하기 위해 음식물을 통한 공급이 필요하다. 비타민과 무기질은 에너지를 직접 공급하지는 않지만 그 대신 다양한 효소반응에 필요하다. 대사율은 몸 전체에서 발생한 열량이나 1분 동안 소모되는 산소의 양으로 측정될 수 있다. 체온은 또한 대사율을 결정짓는 중요한 요인이 되는데, 그 이유는 두 가지이다. (1) 온도 자체가 화학반응속도에 영향을 준다. (2) 시상하부는 온도-감수세포와 온도조절중추를 갖고 있다. 음식은 에너지를 공급할 뿐만 아니라 신체 내 합성 반응을 위한 원료 물질들을 공급해주는데, 이를 동화작용이라고 한다. 동화반응에는 DNA, RNA, 단백질, 글리코겐, 트리글리세리드 및 기타 중합체 등을 합성하는 반응이 포함된다. 단량체를 CO2와 H2O로 분해시키는 세포호흡과 함께 상기한 가수분해반응을 일괄적으로 이화작용이라고 한다. 9개의 필수아미노산은 리신, 트립토판, 페닐알라닌, 트레오닌, 발린, 메티오닌, 루신, 이소루신과 히스티딘등이다. 필수지방산은 리놀레산과 리놀렌산이다.

목차

없음

본문내용

우리 신체의 에너지 필요량은 신체자신의 지방, 탄수화물 및 단백질의 분해를 막기 위해 섭취하는 음식의 칼로리 값에 의해 충족되어야 한다. 뿐만 아니라 필수아미노산과 지방산은 지속적으로 분해되는 분자들을 대체하기 위해 음식물을 통한 공급이 필요하다. 비타민과 무기질은 에너지를 직접 공급하지는 않지만 그 대신 다양한 효소반응에 필요하다. 대사율은 몸 전체에서 발생한 열량이나 1분 동안 소모되는 산소의 양으로 측정될 수 있다. 체온은 또한 대사율을 결정짓는 중요한 요인이 되는데, 그 이유는 두 가지이다. (1) 온도 자체가 화학반응속도에 영향을 준다. (2) 시상하부는 온도-감수세포와 온도조절중추를 갖고 있다. 음식은 에너지를 공급할 뿐만 아니라 신체 내 합성 반응을 위한 원료 물질들을 공급해주는데, 이를 동화작용이라고 한다. 동화반응에는 DNA, RNA, 단백질, 글리코겐, 트리글리세리드 및 기타 중합체 등을 합성하는 반응이 포함된다. 단량체를 CO2와 H2O로 분해시키는 세포호흡과 함께 상기한 가수분해반응을 일괄적으로 이화작용이라고 한다. 9개의 필수아미노산은 리신, 트립토판, 페닐알라닌, 트레오닌, 발린, 메티오닌, 루신, 이소루신과 히스티딘등이다. 필수지방산은 리놀레산과 리놀렌산이다. 불포화지방산은 탄소 사이에 이중결합을 갖고 있다.비타민은 대사반응에서 조효소로 작용하는 주요 유기분자이고 또한 다른 특정한 기능도 갖고 있다. 비타민은 신체 내에서 합성되지 않거나 미량 생산되기 때문에 음식을 통해 섭취해야 한다. 비타민의 종류에는 지용성 비타민과 수용성 비타민이 있다. 수용성 비타민의 유도체들이 찬수화물, 지질, 단백질 대사에서 조효소로 작용한다. 비타민 E는 중요한 항산화제 기능을 한다. 그리고 비타민 K는 프로트롬빈 생산과 응고인자Ⅶ, Ⅸ, Ⅹ의 작용에 필요하다.비타민 A결핍은 정상적인 배아 발생을 방해하는 한편, 임신 중 과도한 비타민 A섭취는 선천성 결손을 일으킬 수 있다. 비타민D는 자외선에 의해 피부에서 생성된다. 무기질은 특정 효소의 조인자와 다른 중요한 여러 기능에 필요하다. 매일 비교적 많은 양의 흡수가 필요한 무기질로 Na, K, Mg, Ca, P, Cl등이 있다.

참고자료

· 없음