호텔의 발전과정

소개

나라마다의 호텔의 발전과정에 대해 작성해놓은 레포트

목차

서론
-들어가며

본론-
1.숙박시설의 기원
2.호텔의 기원
3.서양의 호텔 발전과정
-미국의 호텔 발전과정
-그랜드 투어시대와 영국
-호주의 호텔 발전과정
-프랑스의 호텔 발전과정
-독일의 호텔 발전과정
-스위스의 호텔 발전과정
4.동양의 호텔 발전과정
-한국의 호텔 발전과정
-일본의 호텔 발전과정
-중국의 호텔 발전과정
-태국의 호텔 발전과정
-말레이시아의 호텔 발전과정
-인도네시아의 호텔 발전과정

결론
-느낀점
-참고문헌

본문내용

<서론>
1.들어가며
우리나라에 호텔이 처음 등장한 지도 100년이라는 긴 시간이 흘렸다.
처음은 단지 일상지에서 벗어나 숙식을 해결할수 있는 장소에 불과하였지만
지금의 호텔은 국민 소득 증대에 따른 생활 수준의 향상으로 인하여 세미나, 회의, 잔치 등의 다양한 연회를 위하여 적절한 장소를 제공하기도 하고 사교, 오락, 사업, 모임 등을 위한 적합한 장소가 되기도 한다. 이는 호텔이 여행자에게 단순한 숙식을 제공하는 시설이 아닌 개인의 다양한 욕구를 충족시킬수 있는 장소로서 사회적, 문화적 공간으로서의 다양한 기능도 가지게 되었다.
호텔산업은 우리나라의 발전과 경제성장의 많은 부분에 있어서 중요한 역할을 하고 있으며 국제화, 세계화를 맞이하여 규모나 경영면에서도 대형화 되고 과학화, 현대화가 되어가며 선진 외국의 호텔산업과도 견줄 만큼의 발전을 거듭하고 있다.
이제는 예전과는 다른 개념의 호텔로써 관광인으로 알아야할 부분인 호텔산업에 대해서 더욱 구체적으로 공부해 나가야 할것이며 서비스 산업의 중심적인 역할을 하고 있는 호텔 산업은 타 산업과는 달리 노동 집약적인 산업이기 때문에 관광산업에 대한 지속적이고 체게적인 교육를 하여 종사원에 대한 확고한 지식과 사명감을 심어주는 교육도 필요하다고 생각한다.
그러면 지금부터 호텔이 어떻게 발전되어 왔는지에 대해 알아보겠다.

<본론>
1..숙박시설의 기원
호텔의 기원은 인류가 이 지상에서 생존을 영위하고 상호왕래가 이룩되던 시기에서부터 찾아볼 수 있다. 그러나 하나의 영업행위로서 사람에게 음식과 잘 곳을 마련해 주는 숙박시설로서의 출현은 어디까지나 여인숙의 규모로서 화폐의 유통시기와 함께 그 유래를 구하고 있으며 문서상으로는 고대 이집트와 로마시대까지 거슬러 올라간다.
고대 이집트 왕조는 15세기경 바빌로니아와의 통상관계 및 종교적 활동으로 인한 여행왕래가 빈번하였으며, 고대 로마는 도로망의 형성으로는 교역․종교․휴양 등의 왕래가 성행하였다.

참고자료

· 없음