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던킨도너츠 유통전략 보고서

*도*
최초 등록일
2009.05.13
최종 저작일
2008.12
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소개글

던킨도너츠 및 경쟁업체에 대한 분석과 최적 유통경로구조 분석의 제언이 담겨있는 보고서 입니다. 프로젝트 A+ 맞은 자료입니다.

목차

Ⅰ. 유통계획수립의 필요성 및 당면과제 확인
1. 기업현황
2. 기업특성
3. 선정이유

Ⅱ. 유통환경의 변화 및 영향분석

Ⅲ. 구매욕구세분화, 표적 구매자시장, 유통목표 정립

Ⅳ. 유통경로구조 설계 - 유통기능별 접근

Ⅴ. 선진유통시스템 사례연구 : 세븐 일레븐 프랜차이즈 시스템

Ⅵ. 최적유통경로구조의 구축

Ⅶ. 유통구성원관리

Ⅷ. 부록

Ⅸ. 참고문헌

본문내용

Ⅰ. 유통계획수립의 필요성 및 당면과제 확인
1. 기업현황 던킨도너츠는 1950년 미국 매사추세츠주에서 도너츠와 커피 전문점으로 출발하여 프랜차이즈에 성공, 미국내 뿐만아니라 던킨도너츠 인터내셔널사를 통하여 전세계적으로 프랜차이즈를 확장하고 있는 세계적인 기업이다. 우리나라 역시 던킨도너츠 인터내셔널사와의 합자 투자계획을 1993년 체결하여 이후부터 본격적으로 들어오기 시작, 2008년 현재 전국 약 500개의 점포를 가지고 있는 전국적인 프랜차이즈 업체로 자리잡았다.

2. 기업특성 던킨도너츠 같은 경우 도너츠와 커피라는 취급 체품의 특성상 제품을 보존할 수 있는 기간이 짧고 한정적일 뿐만아니라 제품을 매장에서 직접 생산하는 것이 아닌 모든 제품을 공장에서의 일괄적인 생산과 분배에 의존하는 방식을 따르고 있기 때문에 유통의 중요성이 그 어느 산업, 어느 기업보다도 크다고 할 수 있다.

3. 선정이유 전국적으로 체인점들이 분포되어있다는 지리적인 특성과 제품의 빠른 회전이 중요한 음식 관련 산업이라는 특성 하에서 성공적이라고 평가받는 던킨도너츠의 경우 유통의 체계적인 관리가 이루어지고 있다고 생각된다. 따라서 성공적인 기업사례로써 던킨도너츠의 유통관리에 대하여 연구해 보고자 한다.


Ⅱ. 유통환경의 변화 및 영향분석
1. 거시환경분석
① 경제적 환경 : 최근 금융위기가 실물경제로 번지면서 경기침체가 장기화 될 경우 도넛에 대한 직접적인 수요가 감소될 것으로 예상된다. 또한 생산자 물가가 상승하며 도넛의 주원료가 되는 밀 가격이 급격하게 상승하였다.
② 법/정치적 환경 : 멜라민 파동으로 인한 식품 위생, 안전에 관한 법률 강화 움직임과 프랜차이즈 육성을 위한 가맹사업 진흥법의 제정으로 프랜차이즈의 설립으로 지원과 우수 프랜차이즈 선정 등의 객관적인 기준이 마련되고 있다.
③ 사회/문화적 환경 : 식품 안전에 관한 전 국민적 관심 증가와 환경 보호주의로 인한 그린 마케팅의 열풍, 젊은 층의 커피 및 도넛에 대한 욕구가 다양해지고 까다로워지고 있다.
④ 기술환경 : POS시스템, RFID등 새로운 자동화 시스템의 개발 및 보급, 개인 Database 시스템 구축통한 맞춤서비스 제공이 가능해졌다.

참고 자료

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김진섭. 『프랜차이즈 시스템의 이해』. 대왕사, 2002.
라이터스 편집부. 『‘유통업계 기린아’ 세븐일레븐재팬의 성장비결』. 라이터스, 2006.
레비. 『소매 경영』. 한올출판사, 2002.
맹명관. 『스타벅스 100호점의 숨겨진 비밀』. 비전코리아,2005.
변명식. 『유통과 프랜차이즈』. 학문사, 2006.
아서 루벤펠드. 『소매업 성공 전략』. 럭스미디어, 2006.
오카다 도모유키. 『세븐일레븐의 유통혁명』. 세종서적, 1994.
오세조. 『시장지향적 유통관리』. 박영사, 2001
오세조. 『실전 프랜차이즈 마케팅 전략』. 중앙경제평론사, 2007.
오세조. 『손에 잡히는 프랜차이즈 경영』. 중앙경제평론사, 2008.
유재은. 『한국시장의 프랜차이즈 전략』. 한국생산성본부, 2000.
이종철. 『점포 중심의 소매마케팅』. 글로벌, 2005.
조규호. 『프랜차이즈 시스템의 심층적 이해』. 한국학술정보, 2006.
하워드슐츠. 『스타벅스, 커피 한잔에 담긴 성공 신화』. 김영사, 2005.
한종길. 『소매 유통경로론』. 청목출판사, 2008.

던킨도너츠 http://www.dunkindonuts.co.kr/
세븐일레븐 재팬 http://www.sej.co.jp/english/
스타벅스 http://www.istarbucks.co.kr/
크리스피크림 http://www.krispykreme.co.kr/
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