아동요리 및 성인요리 불없는 요리 레시피

소개

<5월 딱 만들기 좋은 꽃 도시락 만들기>
"아동요리 및 성인요리 불없는 요리 레시피"에 대한 내용입니다.

구매포인트!
- 꽃도시락이 무엇인지, 어떤 재료로 꽃을 만드는지
- 만드는 방법부터 자세한 레시피를 공개합니다.
- 꽃도시락 실습 장면을 보면서 어떻게 수업을 진행할지 예측이 가능합니다.
- 실제 만들어서 요리강사 청년활동가로 활동했습니다. ( 불이 사용되지 않는 일반 다목적실이나 방과후 아동요리에서도 만들수 있습니다.)

목차

01 꽃도시락 - 2가지 꽃 만들어보기
02 꽃도시락 만드는 방법 - 레시피 및 재료손질 컷팅방법 안내
03 김밥 김 셋팅 - 어떻게 김을 셋팅할지 꽃도시락 만드는 방법을 자세히 설명했습니다.
04 꽃도시락 실습장면 - 17년 보정역 생활문화센터 청년활동가 활동 내역.
05 완성된 꽃 도시락 - 샘플 및 수강생이 만든 2가지 버전
06 실제활동 내역 - 우리동네 요리모임 꽃도시락 만들기에서 만들어보고 먹어보았습니다.

본문내용

꽃 도시락이란?
- 김밥을 꽃 모양으로 만들어 눈에 보기 좋게 만든 도시락을 말함.

밥에 색을 입히고 김을 잘라 말기에 손가락을 많이 사용합니다. (아동요리시 아이들 손 발달에 도움)
불 없이 할 수 있는 메뉴라 다목적 공간에서도 진행할 수 있습니다. (공간만 있다면 어디서든 가능합니다.)
소풍가기 좋은 5-6월에 하기 좋은 성인요리, 아동요리 메뉴 입니다.

완성된 꽃도시락
-꽃도시락에는 2가지의 꽃이 들어갑니다.

꽃김밥이 두껍기에 잘 썰리는 칼로 썰어주세요. (칼을 미리 갈아오기 혹은 빵칼로 자르면 쉽습니다)
도시락의 남은 빈자리는 방울토마토나 치커리, 브로콜리, 단무지로 장식해주면 좋습니다.