지속가능한 디자인측면으로 접근한 친환경 과일난좌 개발 - 범용 디자인 요소를 적용한 과일난좌 중심으로 - (Development of Eco-friendly Fruit Tray Approaching from Sustainable Design Point of View - Focusing on Fruit Tray with Wide-use Design Element -)

서지정보

· 발행기관 : 한국디자인문화학회
· 수록지 정보 : 한국디자인문화학회지 / 23권 / 4호 / 655 ~ 662페이지
· 저자명 : 인미애, 김예슬

초록

과일난좌는 유통중 과실의 파손, 변질에 의한 상품가치 하락을 방지하는 목적을 가지고 있다. 최근에는포장 폐기물 발생과 낭비를 줄이기 위해 재사용이나재활용이 가능한 포장재 사용을 권고하고 있다. 지금까지의 난좌연구는 유통과 물류를 위한 기능성 측면에서 연구되어져 왔으나 이제는 지속가능한 디자인측면에서의 접근방법이 필요하게 되었다.
따라서 본 연구는 지속가능한 디자인 측면의 접근방법으로 과일난좌를 개발하고, 기능성 측면에서 검증하여 기능성과 지속가능성을 융합한 기초연구를 수행하여 추후 난좌 연구의 기초자료를 마련하고자 한다.
연구방법은 이론적 고찰을 통해 난좌 관련 선행논문 및 연구보고서를 조사하고, 지속가능한 디자인 접근 방법 중 범용 디자인 요소를 적용한 난좌로 기능성 검증(낙하충격시험, 압축하중시험)을 진행했다.
범용 디자인 요소를 적용하기 위해 경제성⋅환경성⋅ 공용성 요소를 고려하여 난좌를 제작하였다. 유통안정성테스트 결과 기존 포장재인 PSP 보다 개발 난좌의파손율이 10～13% 감소하였으며 최대하중은 약 4배 더높게 측정되었다.
본 연구는 과일난좌의 유통안정성뿐만 아니라 디자인 측면에서 접근한 포장디자인 개발연구로써 의의를가졌다. 다만, 지속가능한 디자인측면의 접근방법과유통안정성테스트 간의 상관관계에 한 추가적인 연구가 필요할 것으로 보인다.

영어초록

Purpose of using fruit tray is to prevent depreciation of product due to damage and deterioration of fruit in the process of distribution. Recently, it is recommended to use packing material that is reusable or recyclable to reduce waste. Until now, researches about tray mostly focused on its functionality for distribution, but not it requires an approach from sustainable design point of view.
Thus, this study aims to develop a fruit tray from sustainable design approach, confirm its functionality, conduct fundamental research fusing functionality and substantiality to prepare fundamental data of after fruit tray study.
The study reviewed previous papers and research reports about tray for theoretical contemplation, and confirmed functionality(dropping impact simulation, compression load test) of tray that applied wide-use design factors among sustainable design approaches.
To apply the wide-use design element, the study produced a tray considering its economic, environmental, common feature. As the result of distribution and stability test, the damage rate of fruit decreased about 10～13% compared to current packaging material PSP, and the maximum load was about 4 times higher.
This study is significant as it developed a packing design not only the distribution stability point of view but also the design approach. However, there is a need for follow up studies about correlation between sustainble design approach and distribution stability test.

참고자료

· 없음