여행지 이전 경험과 음식점 사전 계획에 따른여행 중 음식점 정보탐색 행동 비교 (Comparison of Restaurant Information Searching Behavior during the Trip based on Previous Destination Experience and Restaurant Pre-planning)

서지정보

· 발행기관 : 한국관광학회
· 수록지 정보 : 관광학연구 / 37권 / 4호 / 211 ~ 232페이지
· 저자명 : 서선희, 김옥연, 가정혜

초록

관광지에서의 음식에 대한 중요성이 증가함에 따라, 관광객의 음식소비에 관한 연구가 필요하다. 본 연구의 목적은 여행지 방문 이전 경험과 출발 전 여행지에서 음식점 방문을 계획여부를 바탕으로 관광객들이 사용하는 음식점 정보 원천, 음식점 선택 속성 중요도, 여행 특성을 비교하는 것이다. 지난 6개월 동안 여행경험이 있는 20대 이상 국내여행객을 바탕으로 온라인 설문조사를 실시하였다. 여행지 방문 이전 경험과 출발 전 여행지에서 음식점 방문을 계획여부에 따라 네 개의 집단으로 나누어 (집단 1; 여행지 방문 이전 경험이 있고 출발 전 여행지에서 음식점 방문을 계획한 집단, 집단 2; 이전 경험이 있으나 음식점 방문을 계획하지 않은 집단, 집단 3; 이전 경험이 없으나 음식점 방문을 계획한 집단, 집단 4; 이전 경험이 없고 음식점 방문을 계획하지 않은 집단) 음식점 정보원천과 선택 속성 중요도 차이를 교차분석과 일원적 분산분석을 통해 네 집단 간의 차이를 분석하였다. 연구 결과 음식점 방문을 계획한 집단이 그렇지 않은 집단보다 여행경비와 외식경비를 더 많이 지출하며, 이전 방문경험과 친구/친지를 통해 정보를 검색하는 경향이 높은 것으로 나타났다. 반면, 여행 중 음식점 방문을 계획하지 않은 집단은 여행 중 간판을 통해 음식점 정보를 탐색하는 것으로 나타났다.

영어초록

As the importance of food in tourism has increased, tourists’ food consumption should be shed light on. The purpose of this study was to compare differences on traveler’s usage of restaurant information sources and the importance of restaurant selection attributes, and trip characteristics based on previous destination experience and pre-planning restaurant before departure. A total of 339 persons who had travel experience in the last 6 months participated in an on-line survey. Cross tabulation analysis and one-way ANOVA were used to identify the differences among four groups (G1; Tourists who had pre-destination experience and had pre-plan toward restaurant visitation in destination, G2; Tourist who had pre-experience, but didn't have pre-plan, G3; Tourist who didn't have pre-experience, but had pre-plan, G4; Tourist who didn't have pre-experience and pre-plan). The results showed that pre-planned tourists spent more travel and dining-out expense, and they tended to search information using prior restaurant visit and friend/family was found as the main information sources, while unplanned tourists who visit new destination tended to use signboard to search restaurants during travel.

참고자료

· 없음