한국과 일본의 연어축제 비교 연구 -관련 산업의 실태와 축제사례의 비교를 통하여- (A Comparative Study of Salmon Festival in Korea and Japan)

서지정보

· 발행기관 : 한국일본사상사학회
· 수록지 정보 : 日本思想 / 33호 / 57 ~ 81페이지
· 저자명 : 장한별, 부백

초록

본 연구에서는 한국과 일본의 연어보존사업과 연어산업을 바탕으로 연어축제를 비교 분석함으로써 한국의 연어축제의 발전가능성을 모색하였다. 한국은 연어보존사업에 대한 국가적 관심이 부족하고, 수입 연어를 중심으로 국내 연어산업이 이루어지고 있는 실정이다. 반면, 일본은 세계적으로 연어보존사업에 막대한 투자를 실행하고 있으며, 그 결과 일본 해역으로 회귀하는 자연산 연어를 통한 연어산업이 활성화되어 있다. 연어축제를 구성하는 프로그램은 한국과 일본의 축제에서 특별한 차이는 없으나, 일본의 연어축제는 축제의 역사와 전통을 스토리텔링해 줄 수 있는 박물관, 식당 등의 부대시설들이 다양한 내용으로 구축되어 있다. 이러한 어메니티의 확충은 연어축제의 지속가능한 운영을 위해 필수적이며, 일본의 사례는 한국의 연어축제를 발전시키기 위해 연어의 역사적인 고찰, 연어보존사업, 자연산 연어를 통한 연어산업의 활성화가 동반되어야 함을 시사하고 있다.

영어초록

Based on the salmon conservation project and the salmon industry in Korea and Japan, this study examined the possibility of improving Korea’s salmon festival. South Korea lacks national interest in salmon conservation projects, and the domestic salmon industry is being implemented mainly by imported salmon. On the other hand, Japan has invested heavily in salmon conservation projects around the world. As a result, the salmon industry through the natural salmon returning to the Japanese territorial waters has activated. There are no special differences in the programs comprising the salmon festival in Korea and Japan, but the Japanese salmon festivals have a variety of facilities such as museums and restaurants which can convey histories and traditions of the festival to visitors. Development of such amenities will be indispensable for sustainable management of the salmon festival. Japan’s case suggests that Korean salmon festival should be accompanied by the salmon’s historical considerations, salmon conservation projects, and the growth of the salmon industry through natural salmon catch.

참고자료

· 없음