생체 흡수율이 증가된 liposomal ascorbic acid 제조법 개발 (Development of a Method for Producing Liposome Ascorbic acid with Increased Bio-absorption)

서지정보

· 발행기관 : 한국생명과학회
· 수록지 정보 : 생명과학회지 / 32권 / 3호 / 232 ~ 240페이지
· 저자명 : 차지현, 우영민, 조은솔, 차재영, 이상현, 이근우, 김안드레

초록

리포좀을 제조하는 방법으로 여러가지 알려져 있다. 그 중 Bangham법이 가장 간단하며 일반적으로 많이 이용되어 왔다. 소규모 실험 수준에서는 효과적으로 리포좀을 제조할 수 있지만 유기용매 제거의 어려움과 지질막 형성에 반응기 크기 등의 문제로 대규모 생산을 할 수 없다는 문제점이 있다. 반면 톤(t) 단위로 대량생산이 가능한 Emulsion Method는 균일한 입자를 가진 리포좀으로 제조가 가능하나 포집률이 현저히 낮은 단점이 있다. 그래서 본 연구에서 높은 포집율과 안정성을 향상시킨 Heating Method으로 리포좀 최적의 공정방법을 개발하여 포집률, 입자크기, 제타전위 및 SD rat에 경구 투여하여 흡수율 실험을 수행하였다. 약 214 nm의 작고 균일한 리포좀을 형성하였고, 포집률은 Emulsion Method는 26.46%, Heating Method는 38.67%으로 Heating Method법을 제조된 리포좀이 높은 포집률을 보여주는 것을 확인할 수 있었다. 혈중 농도 대비 모든 군에서 1.5-2배 정도 증가한 경향을 보여주었고, 4-12 hr까지 점차 낮아지는 양상을 나타냈다. Ascorbic acid powder의 혈중 최고 농도는 약 12.017 μg/ml, Emulsion Method 리포좀 13.871 μg/ml, Heating Method 리포좀은 16.322 μg/ml 순으로 ascorbic acid powder보다 향상된 흡수율 결과를 보여주었다.

영어초록

Various methods are known for preparing liposomes, the simplest being the Bangham method which has been widely used. Although it is possible to produce liposomes effectively on a small experimental level with this approach, large-scale production cannot be easily performed due to difficulties in removing the organic solvent and the size of the reactor required to form the lipid film. On the other hand, emulsion can mass produce tons of liposomes with uniform particles but has the disadvantage of a significantly low capture rate. This study therefore developed an optimal liposome processing method using heat with improved capture rate and stability, and bio-absorption experiments were performed by oral administration to SD rat alongside capture rate, particle size, and zeta potential. Through the heating method, a small and uniform liposome of about 214 nm was formed and the capture rate was 38.67%, confirming that the liposome prepared by heating has a higher capture rate than the 26.46% achieved through emulsion. Comparing blood concentrations, it showed a 1.5 to 2 fold increase in all groups, gradually decreasing until 4-12 hr. The highest blood concentration of ascorbic acid powder was about 12.017 μg/ml, the emulsion liposome 13.871 μg/ml, and the heating liposome 16.322 μg/ml, thereby showing an improved absorption rate.

참고자료

· 없음