고급유 패키지 디자인의 리뉴얼 효과에 대한 연구 (A Study on the Premium Oil Package Design Renewal Effect)

서지정보

· 발행기관 : 사단법인 한국브랜드디자인학회
· 수록지 정보 : 브랜드디자인학연구 / 12권 / 1호 / 71 ~ 82페이지
· 저자명 : 김지선, 심유리

초록

기업들은 빠르게 변화하는 시장 환경과 소비자 트렌드를 선도하기 위해 앞 다투어 신제품 출시와 리뉴얼 전략에 선택하여 대응하고 있다. 소비자의 니즈를 파악하고 반영하는 현대의 패키지 디자인 리뉴얼은 일부 그래픽 요소 변경에서 용기디자인, 브랜드 전략 관점까지 범위가 점차 확장되고 있다.
소비자에게는 구매 만족도를 높이고 기업에게는 효과적인 브랜딩과 시장점유율, 매출향상에 도움이 되는 성공적인 리뉴얼 전략을 제시하기 위해 본 연구를 진행하였다.
이론적 배경을 통하여 브랜드 재활성화와 패키지 디자인 리뉴얼의 개념을 정리하였고, 국내 고급유 브랜드의 시장 상황을 바탕으로 가설을 설정하였다. 고급유 구매요인으로 패키지 디자인의 중요성은 시간이 지날수록 상승할 것이며, 고급유의 Surface 리뉴얼보다 Structure 리뉴얼에 더 큰 만족도를 느낄 것이고, 패키지 디자인 리뉴얼은 구매요인을 상승시켜 매출에 영향을 줄 것이라는 세 가지 가설이다.
가설을 검증하기 위한 연구조사는 CJ제일제당의 디자인 정량화 방법론인 DVI를 사용하였으며, 연구 대상은 CJ제일제당과 경쟁사 5개 업체 중 선택된 고급유 브랜드의 올리브유, 포도씨유, 카놀라유 세 종류의 제품이며, 연구기간은 2006년부터 2013년까지로 2011년을 제외한 7년의 기간 동안 산출된 데이터를 바탕으로 하였다.
그 결과 오랜 시간 동안 변화하는 시장과 브랜드, 제품, 소비자의 관계 속에서 패키지 디자인의 중요성과 디자인 리뉴얼의 방향과 범위에 따른 소비자 만족도, 매출 상승과의 상관관계를 확인할 수 있었다. 본 논문이 국내 디자인 산업에서 장기적 관점으로 신중하게 디자인 리뉴얼 전략을 실행할 수 있는 좋은 본보기로 사용되기를 바란다.

영어초록

In order to lead rapidly changing market environments and customer trends, companies are trying to launch new products and establish renewal strategy. Previous scope of package design renewal which focused on a part of graphical elements is expanding into container design and brand strategy perspective.
The study proposes successful renewal strategy to enhance customer's purchasing satisfaction, suggest direction which is helpful for companies to build effective branding and increase market share and sales.
In theoretical background, the concept of brand re-activation and package design renewal is clarified. Hypothesis for the study is established based on domestic high-quality cooking oil market situation. There are three major version of the hypothesis. First, the importance of package design rise up for purchasing factor of premium oil as time goes by. Second, consumer will satisfied with structure design renewal than surface design renewal. Last, package design renewal makes rise purchasing factor and impact sales.
Design value index (DVI), CJ Cheiljedang's quantitative methods for measuring design quality, is used for the study. The objects of study are CJ, SajoHaepyo, Daesang, Ottogi, Dongwon F&B. Studies are conducted as comparisons between CJ and other selected 5 competitors' 3 kinds of high-quality cooking oil: olive oil, grapeseed oil, and canola oil. The study is based on 7 years data from 2006 to 2013, excepting 2011.
As a result, correlation between customers' satisfaction and sales increase is identified. In terms of relationship among market, brand, product, and customer, the correlation is verified according to direction for design renewal and scope of that. The study is useful to develop long-term perspective design renewal strategy in domestic market.

참고자료

· 없음