서울지역 여대생의 비만도 및 식습관에 따른 혈중 adiponectin 농도의 차이 (Comparison of Serum Adiponectin Levels According to Body Mass Index and Dietary Behaviors of Female University Students in Seoul)

서지정보

· 발행기관 : 대한지역사회영양학회
· 수록지 정보 : 대한지역사회영양학회지 / 18권 / 4호 / 354 ~ 364페이지
· 저자명 : 김미정, 전현영, 나혜복

초록

본 연구는 여대생을 대상으로 비만도, 영양섭취 수준 및 식습관에 따른 혈중 아디포넥틴 농도를 비교하여, 신체계측, 생화학적 지표, 영양소 섭취량, 식습관 및 건강관련 생활습관중 혈중 아디포넥틴과 관련성이 있는 요인을 평가하고자 서울 소재 여대생 243명을 대상으로 실시하였다.
1. 전체 대상자들의 평균 신장은 161.96 cm, 평균 체중은 53.02 kg이었으며, BMI는 20.17 kg/m2 으로 조사되었고, 평균 혈중 총 콜레스테롤 농도, 공복혈당 및 혈중 아디포넥틴 농도는 각각 182.55 mg/dl, 90.20 mg/dl, 11.07 ± 3.57 µg/ml로 모두 정상범위에 속하였다.
2. 대상자 중 BMI 분포는 정상체중에 해당되는 사람이67.90%로 가장 많았고, 저체중 21.40%, 과체중 및 비만10.70% 순으로 조사되었다.
3. 비만도에 따른 신체계측 및 생화학 지표를 분석한 결과, 신장은 비만도에 따른 차이가 없었으나 체중과 BMI는 과체중 및 비만인 사람에게서 저체중이나 정상체중인 사람에 비해 유의적으로 높았고, 혈중 아디포넥틴 농도는 저체중인 사람에게서 정상체중이거나 과체중 및 비만인 사람에 비해 유의하게 높았다.
4. 혈중 아디포넥틴 농도는 체중 및 BMI와 유의한 음의 상관관계가 있는 것으로 나타났다(각각 p < 0.01, p < 0.001).
그 밖에도 BMI와 체중은 혈중 총콜레스테롤(p < 0.05, p < 0.01), 수축기(p < 0.01, p < 0.01) 및 이완기 혈압(p < 0.001, p < 0.001)과 유의한 양의 상관성이 있었다.
5. MAR 값 0.75를 기준으로 영양소 섭취상태가 양호한 군(MAR > 0.75)과 그렇지 않은 군(MAR ≤ 0.75)으로 나누어 본 결과, 조사대상자 중 영양소 섭취가 양호한 사람은35.8%, 그렇지 않은 사람은 64.2%이었으며, 영양소 섭취가 양호한 군에서 그렇지 않은 군에 비해 BMI가 유의적으로낮았으며, 혈중 아디포넥틴 수준은 유의하지는 않지만 약간높았다.
6. 혈중 아디포넥틴 농도는 에너지섭취량, 지방, 비타민 및무기질 등의 영양소 섭취량과 유의한 상관성은 없었으나, 단백질 섭취량(p < 0.05) 및 식물성 단백질 섭취량(p < 0.01) 과 유의한 양의 상관성이 있었다.
7. 식습관에 대한 문항 중 ‘아침식사 여부’에 대한 질문에서 ‘먹는다’라고 응답한 사람들의 혈중 아디포넥틴 농도가‘가끔 먹는다’ 또는 ‘먹지 않는다’라고 응답한 사람에 비해 유의하게 높았으며, 과일섭취빈도에 대한 질문에 대해 ‘1주일에 6~7회’로 응답한 사람들의 혈중 아디포넥틴 농도가 ‘1주일에 0~2회’로 응답한 사람들의 혈중 아디포넥틴 농도에 비해 유의하게 높았다.
이상의 결과에서 20대 여대생의 혈중 아디포넥틴의 농도는 BMI와 유의한 음의 상관성이 있었으며, 아침 결식과 과식과 같이 비만 유발 식습관이 혈중 아디포넥 농도 저하와 관련성이 있는 것으로 조사되었다. 비록 본 연구는 건강한 20 대 여대생을 대상으로 진행되었기 때문에 아티포넥틴 농도에 따른 혈중 총 콜레스테롤 농도 및 혈당과 같은 생화학적차이는 나타나지 않았으나, 아침결식 및 과식과 같은 잘못된식습관이 지속적으로 이어진다면 비만의 비율이 높아지고, 혈중 아디포넥틴의 농도가 낮아져 만성질환의 위험성이 높아질 것으로 사료된다. 또한, 열량섭취가 불량한 여대생의 경우 단백질 섭취 및 섬유소나 비타민이 풍부한 과일의 섭취가혈중 아디포넥틴 농도 증가와 관련성 있을 것으로 사료되어식사의 질을 높이는 것이 필요하다. 따라서 장년기 뿐만 아니라 중년기 및 나아가 노인기에 이르는 전체 생애주기에 있어 비만을 예방하고, 만성질환에 대한 유병율을 낮추기 위해서는 자신의 잘못된 식행동에 대하여 인지하고, 올바른 식습관을 실천할 수 있는 구체적인 영양교육이 건강한 20대부터필요할 것으로 사료된다

영어초록

This study was conducted to determine whether dietary factors could be related with serum adiponectin concentrations in 243, year-three female university students living in Seoul. The mean of body mass index (BMI) and adiponectin levels of all subjects were 20.17 kg/m2 and 11.07 µg/ml, respectively. When the subjects were divided into 3 groups based on BMI (underweight: < 18.5, normal: 18.5 ≤ < 23, overweight and obesity: ≥ 23), serum adiponectin levels in underweight group was significantly higher than that in ‘normal’ or ‘overweight and ‘obesity’ groups. Also when the subjects were divided into two groups by mean adequacy ratio (MAR), serum adiponectin concentration of the high MAR group (MAR > 75) was slightly higher than that the low MAR group (MAR ≤ 75). Serum adiponectin levels showed a negative correlation with body weight (p < 0.01) or BMI (p < 0.001) and a positive correlation with intakes of of animal or total protein (please clarify) or vegetable protein.Among the dietary behaviors, serum adiponectin levels of females who answered ‘yes’ to the question about ‘eating breakfast’ was significantly higher than that of those who answered ‘sometimes’ or ‘No’ (p < 0.05) and serum adiponectin levels were higher among those who reported higher fruit intakes. Overall, our results suggested that healthy lifestyle including acceptable BMI, eating breakfast and higher fruit consumption might play an important role in the prevention of obesity and enhancement of blood adiponectin levels. (Korean J Community Nutr 18(4) : 354~364, 2013)

참고자료

· 없음