조선총독부의 축우 생식장려운동과 쇠죽 관습의 충돌 (Conflict between the the Japanese Colonial Government of Korea`s Livestock Raw feeding Campaign and the practice of ‘sojuk’(boiled fodder))

서지정보

· 발행기관 : 고려사학회
· 수록지 정보 : 韓國史學報 / 94호 / 39 ~ 71페이지
· 저자명 : 노성룡

초록

본 논문은 축우의 사료 급여방식을 둘러싼 조선총독부와 조선 농민 간의 충돌을 분석한다. 조선총독부는 축우 생산량 감소의 원인을 조선 농민에게 돌리기 위해 전통적인 사료 급여방식인 쇠죽을 금지하고 생식을 장려했다. 그러나 조선의 농업환경을 고려하지 않은 쇠죽 금지와 생식 장려는 조선 농민의 강력한 저항에 부딪혔다. 야초를 구하기 어려웠던 조선의 농업환경에서 쇠죽은 축우에게 거친 사료를 쉽게 먹일 수 있는 실용적인 사료 급여방식이었다. 반면 조선총독부가 장려했던 생식은 그 자체는 합리적이었지만, 목초지가 부족한 조선의 농업환경에서는 실행하기 어려웠다. 그 결과 축우 생식은 조선 농민들의 반대로 좌절되었으나, 쇠죽은 해방 이후에도 농촌 사회에서 광범위하게 지속되었다.

영어초록

This paper analyzes the conflict between the Japanese Colonial Government of Korea and Korean farmers over the feeding of cattle. The Japanese Colonial Government of Korea banned the traditional feeding method of ‘sojuk’(boiled fodder) in order to blame Korean farmers for the decline in cattle production. However, the ban, which did not take into account the agricultural environment of Joseon, was met with strong resistance from the Korean farmers. In Joseon's agricultural environment, where forage was hard to come by, ‘sojuk’ was a practical feeding method that made it easy to feed coarse fodder to cattle. On the other hand, raw feeding, which was encouraged by the Japanese Colonial Government of Korea, may have been reasonable in its own right, but it was difficult to implement in a pasture-scarce agricultural environment. As a result, raw feeding was ultimately thwarted by the opposition of the Korean peasantry, and ‘sojuk’ continued to be widely used in rural society until after liberation.

참고자료

· 없음