청목노상 뽕잎으로부터 Helicobacter pylori 억제물질의 정제 및 동정 (Purification and Identification of Inhibitory Compounds from Cheongmoknosang Mulberry Leaves (Morus alba. L.) on Helicobacter pylori)

서지정보

· 발행기관 : 한국응용생명화학회
· 수록지 정보 : Journal of Applied Biological Chemistry / 52권 / 2호 / 65 ~ 69페이지
· 저자명 : 조영제, 이경환, 차원섭, 주인식, 윤동혁, 안봉전, 이선호, 김명욱, 김정환, 천성숙

초록

본 연구에서는 청목노상 추출물로부터 Helicobacter pylori를 억제하는 물질을 정제 및 동정을 실시하였다. 80% 에탄올 추출물의 페놀성 물질의 함량은 16.1 mg/g으로 측정되었으며, H.pylori 저해활성은 clear zone이 15 mm로 나타났다. 저해물질의 분리는 C18 column을 이용하여 분리한 결과 9개의 fraction으로 분리되었으며, H. pylori 저해활성을 나타낸 fraction 7과 8을 MCI-gel CHP-20 column을 이용하여 normal phase type인 ethanol 100%에서 0%로 농도를 감소시키며 10 mL/min의 유속으로 용출한 결과 6개의 단일 물질 분획을 얻을 수 있었다. 그 중 세 가지의 물질이 H. pylori저해활성을 보여 FAB-Mass, 1H 와 13C NMR과 IR spectrum을 사용하여 구조 동정한 결과 chlorogenic acid, caffeic acid 및 rosmarinic acid인 것으로 확인되었다.

영어초록

In this study, we tried to find the subject to inhibit H. pylori from Cheongmoknosang mulberry leaves extracts and to purify and identify them. Total phenolic compounds of hot water and 80% ethanol extracts are 17.6 and 16.1mg/g. The activity of H. pylori inhibition at 80% ethanol extracts was determined as 15mm clear zone. The purification of inhibitory compounds were carried on C18 column and MCI-gel CHP-20 column chromatography which were used a gradient procedure as increasing ethanol in H2O. The chemical structure of purified inhibitory compounds on H. pylori were identified
chlorogenic acid, caffeic acid, and rosmarinic acid by FAB-MS, 1H-NMR, 13C-NMR and IR spectrum.

참고자료

· 없음