화장품 융합 기술을 이용한 천연 부산물의 소재 개발 및 적용방안 - 커피 부산물의 화장품 소재로서의 가능성을 중심으로 - (Development and Application of Material for Natural Product Residue Using Cosmetic Conversions Technology - Focused on Study of Emulsion Stability using Coffee Residue Oil -)

서지정보

· 발행기관 : 한국문화융합학회
· 수록지 정보 : 문화와융합 / 39권 / 4호 / 177 ~ 202페이지
· 저자명 : 김보애

초록

자원 절약 인식의 부족으로 인한 자원의 낭비, 현대 인류공동체 전체가 가진 비 이상적 습관들, 소모적인 문화들이 오늘날의 심각한 환경문제를 야기시키고 있다. 그리하여 현대사회는 고도의 산업화로 인해 각종 산업폐기물과 일상생활에서 쉽게 버려지는 쓰레기들로 인한 환경오염의 문제를 중요한 문제로 보고 있다. 환경에 대한 경각심이 커지면서 자원재활용이라는 인식을 가져왔고 다양한 분야에서 재활용에 대한 연구가 활발히 이루어지고 있다. 본 연구는 커피 부산물로부터 획득한 오일 추출물의 화장품소재로서 활용가능성을 확인하기 위해 추출물이 함유된 에멀션의 시간과 보관 온도에 따른 제형 안정성을 확인하였다. 커피 오일 추출물이 함유되어 있는 에멀션의 pH, 점도를 측정하고 Turbiscan LAB을 이용하여 입자의 안정성을 확인하였다. 에멀션은 28일 동안 4, 25, 40℃ 항온조에 보관하여 일주일 간격으로 측정하였다. 그 결과 커피 오일 추출물 0.5, 1.0% 농도로 함유한 에멀션에서 보관 기간에 따른 물성의 변화가 미미하여 시간과 보관 온도에 따라 안정한 것으로 확인되었다. 상기의 결과를 통해 커피 부산물 오일은 콜로이드 에멀션 제형에서 안정적인 화장품 원료로서 응용이 가능할 것으로 사료된다. 본 결과가 재활용 소재에 대한 적극적 활용의 본보기로서 화장품 산업에서도 폐자원에 관한 인식이 긍정적으로 확대되기를 기대한다.

영어초록

Recently in Korea awareness of the country’s exhibition industry has expanded and a range of support and promotional strategies have been put forward. Environmental pollution is one of the most pressing issues of our time. Industrial waste and waste that are neglected in our daily lives are inevitable byproducts of industrialization. As more and more people became alert to global environment, resource recycling also gained popularity. As a result, many researches on recycling are being conducted across different fields. In order to use the coffee residue extract as a cosmetic ingredient, this study was conducted to evaluate its antioxidant effect. We confirmed the formulation stability of the emulsion containing coffee residue oil extract. We studied the pH, viscosity and particle dispersion of the emulsion containing coffee residue oil extracts were measured using a Turbiscan LAB. The emulsions were measured at one-week intervals in a thermostat chamber(4, 25, 40℃) for 21 days. We measured the stability of the pH, viscosity and emulsion particles using the Turbiscan LAB in a thermostat chamber for 21days. The formulations to which the coffee residue extract were added were considered to be stable, due to their physical property changes over time during storage. The results suggest that the coffee residue oil extract could be used in cosmetics colloid emulsion. Finally, we will hope enabling the expansion of the competitiveness of recycling in the residue materials from natural productut focussing on the present state of the cosmetic industry.

참고자료

· 없음