개인별 식사계획을 위한 웹 기반 프로그램 개발 (Development of Program Based on the Website for Individual Meal Planning)

서지정보

· 발행기관 : 대한지역사회영양학회
· 수록지 정보 : 대한지역사회영양학회지 / 14권 / 1호 / 31 ~ 42페이지
· 저자명 : 김정미, 최수경, 서정숙

초록

———————————————————————— 본 연구는 식생활 상담자들을 위한 웹 기반 식사관리 프로그램을 개발하기 위하여 수행되었다. 프로그램의 구성은 음식의 영양소 함량, 한국인 영양섭취기준, 식사섭취 자료 등을 데이터베이스로 하여 사용자의 신체 정보, 알코올 섭취량, 운동량, 섭취한 식품의 영양소 분석과 식습관에 대한 정보를 제공받을 수 있도록 하였다. 프로그램은 웹 페이지 형식으로 만들어져 사용자는 인터넷 사이트로 들어가 개인 정보를 입력하여 결과를 산출하도록 하였다. 즉, 사용자가 일반사항, 노동 종류, 신체상태, 질환 종류, 장애정도, 신체계측정보를 입력하게 하여 체중, BMI, 허리둘레에 대해서 대상자의 결과치를 나타내었다. 사용자의 식사섭취량, 운동량 및식습관을 조사하여 지방산, 3대 영양소 섭취 비율, 식사로 섭취한 열량과 알코올로 섭취한 열량이 구분되어 분석되도록하였다. 식습관, 영양지식, 식품섭취빈도 및 식행동에 대한판정과 섭취한 식품에 대한 권장섭취량 대비 대상자의 영양소 섭취 비율을 결과지에 나타내었다. 음식의 표준 레시피를기준으로 사용자의 기호에 맞게 추가, 삭제 및 수정을 할 수있도록 구성하여 개인에게 적합한 식단작성을 할 수 있도록하였다. 이와 같이 본 프로그램은 식생활 상담자가 간편하고효율적으로 사용할 수 있는 웹 기반 식사관리 프로그램으로개인의 건강한 식생활 실천을 유도하는데 효과적으로 활용될 수 있을 것으로 사료된다.

영어초록

The purpose of this study was to develop the website-based program for individual meal planning. The program consisted of the basic information of clients, dietary habits, analysis of nutrient intakes and menu planning. The first part of the program consisted of general information such as general characteristics and anthropometric data of clients.
The second part was designed to investigate the dietary habits, food intake frequency, nutrition knowledge, and drinking and smoking habits of the clients. The third part consisted of analysis of nutrient intakes including three major nutrients, calorie intake by foods and alcohol, and ratio of individual fatty acid intake. Nutrient intakes was evaluated by comparing with dietary reference intakes. In the final part, the program included the menu planning by using standard recipe. This system was also designed to insert, remove or change the food items or amount according to the user need. It is expected that the development of a meal planning system based on the internet can facilitate the professional dietary counseling, and thus help to improve the health of people. (Korean J Community Nutrition 14(1) : 31~42, 2009)

참고자료

· 없음