토양수분, 칼슘부족 및 주야간 습도에 따른 고랭지배추 팁번 발생 (Tipburn Occurrence According to Soil Moisture, Calcium Deficiency, and Day/Night Relative Humidity Regime in Highland Kimchi Cabbage)

서지정보

· 발행기관 : 한국원예학회
· 수록지 정보 : 원예과학기술지 / 39권 / 6호 / 738 ~ 749페이지
· 저자명 : 김기덕, 서종택, 김창석, 지삼녀

초록

빈번히 발생하는 칼슘 부족에 따른 생리 장해의 발생은 품질과 수량을 현저히 떨어 뜨린다. 본 연구는 팁번 발생을 경감시키기 위한 기초 자료를 얻기 위하여 수행되었다. 배추의 일중 칼슘 흡수량은 배추의 생체량이 급격하게 증가하는 결구 초기에 증가하는 경향을 보였다. 24시간 이상의 양액 내 칼슘을 결제처리할 할 경우, 대부분 팁번이 발생하였으며, 나타나는 부위는 외엽으로부터 20－55엽위에서 발생하였다. 구 내엽의 칼슘의 함량은 외엽에 비해 매우 낮았으며, 잎의 중앙부위보다는 잎 끝 부위에서 낮았다. 칼슘 결핍은 토양과습보다는 토양 건조에 민감하게 반응하였다. 주/야간 70/100% 습도처리에서는 팁번이 전혀발생하지 않았으며, 50/100% 습도 처리에서는 초기에 가볍게 나타났다가 회복되었다. 주야간 낮게 유지하였던 40/80% 습도처리에서는 팁번 발생이 심하였으며, 주야간 매우 낮게 유지되었던 20/40% 습도처리에서는 잎이 위축될 뿐 팁번으로 진행되지는 못하였다. 고랭지배추 재배 시 토양수분이 부족하지 않도록 관리하면서 야간 습도를 높이면 칼슘 결핍증 발생을 줄일 수있을 것으로 보인다.

영어초록

Tipburn occurs occasionally in Kimchi cabbage, and lowers quality and yield. This study wascarried out to understand the causes and reduce the occurrence of tipburn. Daily calcium uptakeincreased rapidly at the heading time when Kimchi cabbage biomass increased. Tipburn occurredwhen Kimchi cabbage was hydroponically cultured for over 24 hours in calcium-deficient nutrientsolution, and occurred on leaves ranging from the 20th to 50th leaf from the outer leaf. Calciumcontent was lower in inner leaves than in outer leaves, and was lower at the leaf margins than in themiddle part of the leaf. Tipburn was more sensitive to soil drying than to saturated soil. In the70/100% day/night relative humidity (RH) treatment, tipburn did not occur at all, and in the50/100% RH treatment, it appeared mildly at the initial stage and recovered. In the 40/80% RHtreatment, in which the RH was kept low during the day, tipburn occurred severely, and in the20/40% RH treatment, in which the RH was kept very low during the day and night, the leaves wereshriveled, but tipburn did not occur. It seems that the occurrence of calcium deficiency can bereduced by increasing the humidity at night while managing sufficient soil moisture in highlandKimchi cabbage.

참고자료

· 없음