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고지방식으로 생육한 생쥐 간에서 백삼과 홍삼 추출물의 항산화 효과

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최초등록일 2025.05.08 최종저작일 2005.09
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고지방식으로 생육한 생쥐 간에서 백삼과 홍삼 추출물의 항산화 효과
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    서지정보

    · 발행기관 : 고려인삼학회
    · 수록지 정보 : Journal of Ginseng Research / 29권 / 3호 / 138 ~ 144페이지
    · 저자명 : 전보현, 장재철, 성금수, 전승기, 성종환

    초록

    본 연구에서는 high fat diet에 대한 인삼 추출물의 항산화 효과를 알아보기 위해 실험동물로 생쥐를 이용하였다. 대조군은 일반사료만을, FD군은 high fat diet만을 먹였으며, 실험군은 high fat diet와 인삼 추출물을 경구 투여한 후 간 조직에서의 SOD, catalase, GPx의 활성 및 MDA 및 H2O2 함량 등을 측정함으로서 fat diet 독성에 대한 지질과산화와의 상호 관련성, 인삼의 항산화 효소의 효과를 비교 검토하였다.
    Fat diet 독성에 대한 항산화 효소인 SOD의 활성은 인삼 추출물군에서 전반적으로 낮았으며, GPx의 활성은 FR500, FR3000군에서 가장 높은 결과를 보였다. 과산화수소 함량은 FD군에서 약간 높았지만, 모든 군에서 거의 유사한 결과를 보였다. 자유라디칼에 의해 생성된 지질과산화의 최종 산물인 MDA의 함량은 FD군을 기준으로 인삼 추출물군에서 모두 낮은 수치를 보였다.
    이와 같이 fat diet에 대한 인삼 추출물은 SOD의 활성 증대보다는 자유라디칼 제거제로서 항산화 효과를 보였다고 생각하고, GPx의 직접적인 작용과 생체 내에서 내인성 항산화 물질인 GSH의 합성 능력을 강화시킴으로서 산화적 손상에 대한 방어기전을 향상시키는 결과라고 생각한다.

    참고자료

    · 없음
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