혼밥문제 개선과 건강한 식생활 역량을 위한 불교 식생활 기반의 ‘마음챙김 식사’ 제안 (Suggesting Mindful Eating Based on Buddhist Dietary Regulation for the Problem of Eating Alone and Health Dietary Competency)

서지정보

· 발행기관 : 한국불교선리연구원
· 수록지 정보 : 禪文化硏究 / 34호 / 153 ~ 190페이지
· 저자명 : 한수진

초록

오늘날 급변하는 사회는 1인가구수의 증가와 ‘혼밥’문화를 형성하였고, 혼밥인은 혼자 식사하며 신체적·정신적 괴로움을 겪고 있다. 혼밥 환경은 불교의 발우공양과 서구 의학계에서 섭식 문제를 해결하기 위한 방법으로 개발한 음식명상인 마음챙김 식사(Mindful Eating)와 유사하다. 마음챙김 식사와 불교는 식탐, 과식, 거식 행동 등을 피하고 적절량을 섭취하는 것을 중요하게 생각한다. 무엇보다도 이들은 마음챙김하며 식사하는 동안 현재에 집중하며 물질과 자신의 내면에서 일어나는 생각·감정·느낌을 비판단적으로 자각하고, 자기 규제로 문제의 소지가 있는 신체적·정신적 반응을 절제하여, 건강한 심신을 유지하고, 궁극적으로는 삶의 질 개선을 추구한다. 그러므로 혼자 식사할 때 마음챙김하며 식사한다면, 혼밥은 이들에게 의미와 가치 있는 시간이 될 것이다. 그리고 그 방법론의 제시는 불교의 식생활 규범에서 찾을 수 있다. 불교의 식생활 규범은 수행자를 위한 것이기는 하지만, 현실적이면서도 누구라도 실천 가능한 실용적인 식생활 태도를 제시하고 있다. 따라서 불교 식생활 규범은 혼밥인에게 권장할 만한 효용성과 가치가 있다고 본다. 이에 불교에서는 혼밥하는 이들이 지혜로운 식사로 건강한 삶을 유지할 수 있도록 이들에게 불교의 식생활 규범을 교육받을 수 있는 기회를 제공하는 자비의 실천이 필요하다.

영어초록

These days, a rapidly changing society has increased single-person households and formed a culture of "Eating Alone" culture. Single-person households are suffering from the physical and mental pain from eating alone. This eating environment of Eating Alone is similar to the Buddhist "Alms-bowl Offering Ritual(Balwoo Gongyang)" as well as "Mindful Eating", a type of food meditation developed by the Western medical community as a way to solve the problem of eating. Mindful Eating and Buddhism consider that is important to eat properly instead avoiding behaviors of gluttony, binge eating, and anorexic. They focus on the present moments while eating with care, non-judgmentally aware of the thoughts, feelings, and emotions induced by the material and themselves. They seek to maintain a healthy mind and body to ultimately improve their quality of life by controlling themselves. Therefore, if people eat with care when they eat alone, it will be a meaningful and valuable time for them. The presentation of the methodology can be found in the dietary regulations of Buddhism. Although the disciplines are for the practitioners, they present a practical dietary attitude that is realistic and practicable by anyone. Therefor, Buddhist dietary regulations have an utility and value for Eating Alone person. Accordingly, in Buddhism, it is necessary to provides an opportunity for Eating Alone people to be educated on Buddhist dietary norms so that they can maintain a healthy life with wise meals, which is a way to practice Buddhist Compassion.

참고자료

· 없음