질적 연구를 통한 삶의 맥락적 관점에서의 노인의 도시락 및 밑반찬 배달 서비스에 대한 수용 태도 및 적응에 대한 이해 (A Qualitative Study on Attitude, Acceptability, and Adaptation for Home-delivered Meal Services in the Korean Elderly from the Perspective of Life Context)

서지정보

· 발행기관 : 대한지역사회영양학회
· 수록지 정보 : 대한지역사회영양학회지 / 19권 / 5호 / 459 ~ 467페이지
· 저자명 : 황지윤, 김기랑, 김보경

초록

이 연구는 도시락 배달과 밑반찬 배달을 이용하는 저소득층 노인 16명을 대상으로 심층인터뷰를 통하여 삶의 맥락에따른 무료급식 서비스 사업의 참여 동기와 과정을 확인하고서비스에 대한 수용 태도 및 적응 상황을 파악함으로서 서비스 운영 개선을 위한 전략 방안을 마련하고자 하였다. 분석결과, 4개의 주요 범주와 8개의 주제군이 도출되었다.
서비스 수혜 대상자들이 도시락배달 서비스에 편입하게 된이유는 오래도록 축적된 열악한 생활여건 중 어떠한 삶의 계기가 있었기 때문이었다. 수혜자들은 서비스에 대한 생활비절감과 식사의 질 향상이라는 긍정적인 부분뿐만 아니라 낙인감이나 맞춤형 서비스 부재 등 부정적인 부분도 가지고 있었으나 이러한 부정적인 측면은 잘 드러내지 못하는 체념적수용 태도를 보였다. 이러한 체념적 수용 태도는 이들이 부족한 서비스에 대한 요구도 표출을 억누르게 하고 어려운 상황을 이전에 지속적으로 겪었던 삶의 축적된 열악한 생활여건의 연장이라고 인식하기 때문이었다. 수혜자들은 서비스에 대한 요구도 표출 대신 부재한 서비스를 보완하기 위해 부족한 부분을 자체적으로 해결하려는 노력들을 보였으며, 무료급식서비스 이외에 여러 형태의 지역사회 보완서비스들을이용하고 있었다. 따라서 저소득층 노인에 대한 맞춤형 영양지원 체계를 구축함에 있어 서비스 수혜자들의 다양한 삶의맥락과 생활여건을 고려하여 드러나지 못한 요구도의 면밀한 파악과 바람직한 자구노력의 지지, 기존 지역사회 보완서비스들과의 연계를 고려하여 진행할 필요성이 확인되었다.
본 연구는 현재 도시락 및 밑반찬 배달 서비스를 받고 있는 저소득층 노인들의 서비스 경험에 대한 심층 면접을 통해서비스에 대한 수용 태도 및 적응 상황을 삶의 맥락적 상황에서 파악함으로써 저소득층 노인의 맞춤형 급식서비스 모형 개발에 기초자료를 제공할 수 있다는 점에서 의의가 있다.

영어초록

Objectives: The purpose of this study was to suggest the strategies for improvement ofhome-delivered meal services for the elderly, to identify reasons for recipients to getstarted with the services and to evaluate the attitude, acceptability and adaptation ofrecipients to the services from the perspective of life context.
Methods: The data was collected through face-to-face in-depth interviews with eighteenlow-income elderly recipients of home-delivered meals and analyzed using a qualitativeresearch method.
Results: The results were deduced as four themes which comprised of long-termvulnerable socioeconomic contexts resulted in entry to the services, conflicting acceptabilityto the services, passive adaptation to taking the services, and positive practices to copewith supplement free meals or other services. The service participation was initiatedbecause of a combination of prolonged, vulnerable socioeconomic contexts, includingpoverty and unexpected life events such as diseases, disability, living alone, aging andunemployment. With regard to taking the services, conflicting acceptability wasobserved: positive aspects including saving living cost and good quality of meals, andnegative aspects including lack of a tailored service and feeling of stigma. Although therecipients needed an individualized service, they did not express their needs anddemands for the services and they accepted the unavailability as an accustomed,prolonged vulnerable socioeconomic context. With regard to lack of tailored services,either self-solution such as modification of eating patterns or community-based networkand services were used.
Conclusions: We suggest that a system to concretely identify recipients’ attitude,acceptability and adaptation for home-delivered meal services should be developed inthe establishment of a tailored nutrition support system for the low-income elderly.

참고자료

· 없음