미취학 아동의 영양지수 평가 및 관련 요인 (Evaluation of Nutrition Quotient and Related Factors in Preschool Children)

서지정보

· 발행기관 : 대한지역사회영양학회
· 수록지 정보 : 대한지역사회영양학회지 / 21권 / 1호 / 1 ~ 11페이지
· 저자명 : 정연향, 김정희

초록

본 연구에서는 유아의 성장 발달과 어린이 영양지수를 통하여 유아기 아동들의 식행동 및 영양상태를 평가하고, 영양지수에 영향을 주는 여러 가지 요인들을 분석하고자 하였다.
또한 영양지수가 유아기 남녀 아동 간에 차이가 있는지를 비교해 보고자 하였다. 노원구 어린이집 또는 유치원 유아를 대상으로 설문조사와 체성분 분석을 실시하였으며 그 결과를요약하면 아래와 같다.
1. 조사대상자는 남아 110명, 여아 135명(총 245명)이었으며, 연령은 만4세 1명, 만5세 170명, 만6세 74명이었다. 가족 형태는 핵가족이 75.1%였고, 아버지 연령은 40대초반, 어머니 연령은 30대 후반이 가장 많았다. 아버지의 직업은 종일제 근무가 80.4%, 어머니 직업은 전업주부가41.2%로 가장 많았으며, 부모의 교육수준은 부모 모두 대졸이상인 경우가 가장 많았다. 가정의 월수입은 400만원 이상이 29.8%로 가장 높은 비율을 보였다. 기존 연구에 비해 노원구 유아의 가족형태는 핵가족이 많았고, 어머니가 취업한확률이 높았다.
2. 조사대상자의 평균 신장은 남아 114.15 cm, 여아113.51 cm였고, 평균 체중은 남아 21.59 kg, 여아 21.15 kg으로 조사되었다. 나이를 보정한 키에서는 남아 19.92 cm/ yr, 여아 19.56 cm/yr로 남아가 유의적으로 크게 나타났다. 평균 골격근량과 체지방률은 남녀 간의 유의한 차이가 있었으며, 평균 골격근량은 남아가 여아보다 많고 체지방률은여아가 남아보다 높게 나타났다. 체질량지수 백분위수에 따른 조사 대상 유아의 비만율은 9.8%로 높았다.
3. 조사 대상 어린이의 영양지수 점수는 남아 63.2점, 여아 67.0점으로 여아가 유의적으로 높았으며, 특히 다양 및실천요인에서 여아가 유의적으로 높게 나타났다. 특히 다양한 반찬을 섭취하는 항목과 꼭꼭 씹어먹기 항목에서 여아가남아에 비해 유의적으로 높게 나타났다. 균형, 다양, 절제, 규칙, 실천의 5가지 요인 중 절제 및 규칙요인은 평균적으로 남아가 여아에 비해 높은 점수를 보였으나, 남녀 간의 유의한차이는 없었다.
4. 영양지수 영향 요인 분석에서는 수유 방법에 따라 영양지수 점수에 유의적인 차이가 있어 모유 수유군이 가장 높았고, 분유 수유군이 가장 낮게 나타났다. 또한 편식지도방법, 부모의 영양지식 수준에 따라 영양지수 점수에 유의적인 차이가 나타났다.
6. 성별과 연령에 따른 BMI 백분위수 등급으로 저체중, 정상, 과체중, 비만군으로 나누었을 때 저체중군 2%, 정상군73,9%, 과체중군 14.3% 비만군 9.8%로 나타났다. 체중 등급에 따른 영양지수 및 각 요인별 점수는 통계적인 유의한 차이는 나타나지 않았다.
이러한 결과를 통해 유아에서 여아가 남아보다 식사의 질이 높고, 올바른 식습관의 실천을 유추해 볼 수 있다. 또한 유아의 식생활은 수유방법, 식사준비자, 편식교정 방법, 어머니의 영양지식 등에 영향을 받기 때문에 유아들의 식생활 및 식행동 개선을 위해서는 어린이 자신뿐만 아니라 부모, 더 나아가 보육기관 보호자 등을 대상으로 지속적인 영양교육이필요할 것으로 사료된다.

영어초록

Objectives: This study was conducted to evaluate the nutrition quotient (NQ) bygender and understand which factors influence NQ in preschool children.
Methods: Subjects were 245 children (110 boys, 135 girls) aged 4-6 years and theirparents. The questionnaire composed of demographic characteristics, eating behaviorfactors and the NQ questions. The NQ consisted of 19 food behavior checklist itemsand all items were grouped into 5 factors: balance, diversity, moderation, regularity, andpractice. Inbody J05, a measurement device that measures individual’s body compositionwas used to measure children’s anthropometric data. All data were statistically analyzedby SPSS program (Ver. 20) and the statistical differences in variables were evaluated byStudent t-test, χ2-test, One-way ANOVA and Duncan's multiple range test.
Results: The total NQ score of the subjects was 65.3. The NQ score of girls (67.0)was significantly higher than that of the boys (63.2) (p<0.01). The girls’ average scoresof NQ factors including diversity (p<0.01) and practice (p<0.05) were higher than thoseof the boys. The analysis of related-factors influencing NQ scores showed that therewas a significant difference among the groups according to feeding methods duringinfancy (p<0.05), breast feeding group being the highest. Furthermore, the NQ scoreshowed a significant difference depending on how to correct children’s unbalanced dietas well as parents’ nutrition knowledge. The NQ score of obesity group tended to belower than that of underweight group although there was no significant difference.
Conclusions: Overall results indicated that the girls had better quality of diet and eatinghabits than the boys. Children and their parents need proper nutrition education andcounseling to correct children's eating habits and to improve diet quality inkindergartens and in children care centers

참고자료

· 없음