왕머루 종자 추출물의 생리활성에 관한 연구 (Study on the Physiological Activities of Extracts from Vitis Amurensis Seeds)

서지정보

· 발행기관 : 한국미용예술경영학회
· 수록지 정보 : 미용예술경영연구 / 18권 / 3호 / 17 ~ 29페이지
· 저자명 : 나채선, 김영수

초록

본 연구는 농작물인 포도의 동속 식물인 왕머루 종자의 화장품 및 기능성 식품 소재로서의 가능성을 알아보기 위해 왕머루 종자 추출물을 이용하여 총 페놀 및 총 플라보노이드 함량을 조사 하고, 항산화 활성, α-glucosidase 저해 활성 및 tyrosinase 저해 활성을 조사하였다. 왕머루 종자의 총 페놀 및 플라보노이드 함량은 각각 36.1, 18.7 mg/g으로 확인되었다. 왕머루 종자 추출물의 DPPH, ABTS radical 소거능의 IC50 값은 각각 24.5, 16.7 μg/ml로 나타나 우수한 항산화 효과를 나타내었다. 또한, 미백 및 항당뇨 활성을 조사한 결과 tyrosinase 및 α-glucosidase 저해 활성에 대한 IC50값이 각각 및 61.7, 124.8 μg/ml로 조사 되었다. 이상의 결과로부터 왕머루 종자 추출물은 항산화, 미백, 및 항당뇨 효과를 가지는 것으로 확인할 수 있었고 왕머루 종자가 향후 기능성 소재로 활용이 가능할 것으로 사료 된다.

영어초록

This study investigated the potential of Vitis amurensis seed extracts, a species closely related to grapes, as a cosmetic and functional food ingredient. The total phenolic and flavonoid contents were measured, and the antioxidant activity, α-glucosidase inhibitory activity, and tyrosinase inhibitory activity were evaluated. The total phenolic and flavonoid contents of the V. amurensis seeds were found to be 36.1 and 18.7 mg/g, respectively. The IC50 values for the DPPH and ABTS radical scavenging activities of the V. amurensis seed extracts were 24.5 and 16.7 μg/ml, respectively, indicating significant antioxidant effects. Additionally, the whitening and antidiabetic activities were assessed, with the IC50 values for tyrosinase and α-glucosidase inhibition found to be 61.7 and 124.8 μg/ml, respectively. These results suggest that the V. amurensis seed extracts possess antioxidant, whitening, and antidiabetic effects, indicating their potential as functional materials in the future.

참고자료

· 없음