군산시 중년여성의 체지방률에 의한 비만도 분류에 따른 영양소 섭취와 혈중지질에 관한 연구 (Nutrient Intakes and Blood Lipids According to Obesity Degree by Body Fat Percentage among Middle-Aged Women in Gunsan City)

서지정보

· 발행기관 : 대한지역사회영양학회
· 수록지 정보 : 대한지역사회영양학회지 / 15권 / 1호 / 15 ~ 26페이지
· 저자명 : 장혜순

초록

군산시에 거주하는 중년여성 170명을 %Fat 기준으로 정상군, 과체중군, 비만군으로 분류하여 이들의 신체계측, 영양소 섭취상태, 혈액분석과 혈압, 그리고 신체 계측치, 혈중지질, 혈당, 혈압의 상관관계를 살펴본 결과는 다음과 같다.
1) 각 군 간의 연령(p < 0.001), 교육수준(p < 0.05), 직업(p < 0.05)은 유의성 있는 차이가 있었으나 월수입은 차이가 없었다.
2) 각 군 간의 신체 계측치는 체중, 근육량, 체지방량, 체중 조절량, 지방 조절량, 체지방률, 근육 조절량, 허리둘레, 엉덩이둘레, WHR, 삼두근, 장골위는 p < 0.001 수준에서, 근육량은 p < 0.01 수준에서 유의성 있는 차이가 있었다.
3) 영양소 섭취 상태는 열량 영양소 섭취 비율에 있어서단백질 섭취 비율은 각 군 간에 차이가 거의 없었으나 당질섭취 비율은 비만군이 62.0%로 정상군보다 낮았고, 지방 섭취 비율은 비만군이 22.17%로 정상군 20.97%보다 높았다. 각 영양소 평균 섭취 비율은 엽산과 칼슘을 제외하면 모든 영양소를 섭취기준 이상으로 섭취하였다. 특히 칼슘 섭취비율은 비만군이 정상군보다 적게(p < 0.05), 철분은 비만군이 정상군보다 많이 섭취하는 것으로 나타났다(p < 0.05).
그 외 다른 영양소는 각 군 간에 유의성 있는 차이는 없었다.
4) 각 군 간의 중성지방, 총콜레스테롤, VLDL-콜레스테롤, LDL-콜레스테롤, TC/HDL-콜레스테롤, 10년 후 심장순환기계 질환 발병위험률을 나타내는 Risk는 p < 0.001 수준에서 혈당과 혈압은 p < 0.01 수준에서 비만군이 정상군보다 높게 나타났다. 그러나 HDL-콜레스테롤은 정상군이 비만군 보다 약간 높았으나 유의성 있는 차이는 나타나지않았다.
5) 신체 계측치 및 비만도와 공복 시 혈당, 혈중지질, 혈압의 상관관계를 살펴보면 체중은 혈당, 혈중지질, 혈압과 양의 상관관계가 나타났고, 허리둘레와 WHR은 혈당, 혈중지질과 양의 상관관계가 있으나 혈압과는 상관관계가 나타나지 않았다. BMI는 혈당, 혈중지질, 혈압과 양의 상관관계가나타났으나 %Fat은 혈당과 상관관계가 나타나지 않았고, 혈중지질, 혈압과 양의 상관관계가 나타났다.
본 연구결과를 종합하면 비만도는 체지방률, 허리둘레, BMI 순으로 중년여성의 혈중지질 농도, 혈압, 혈당과 관련성이 크고, 비만군은 정상군에 비하여 열량 구성 비율에서 지방 섭취 비율이 유의성은 없으나 높았으며, 중성지방, 총콜레스테롤, VLDL-콜레스테롤, LDL-콜레스테롤, 심장순환기계 질환 발병위험률, 혈압과 혈당이 높았다. 따라서 비만군은 중성지방, 총콜레스테롤로 인한 심장순환기계 질환 발병위험, 혈당, 혈압을 감소시키기 위해 체중조절이 요구된다. 특히 혈당관리는 허리둘레 감소가 %Fat이나 BMI수치감소보다 더 중요하며, 혈압관리는 허리둘레 감소보다 %Fat 과 BMI수치 감소가 더 영향을 주는 것으로 나타났고, 혈중지질은 %Fat, 허리둘레, BMI 순으로 상관계수가 낮아지는것으로 나타나 %Fat 감소가 고지혈증 관리에 가장 중요한요소로 생각된다. 바람직한 비만치료 영양교육은 교육 전 혈액분석을 통한 혈당, 혈중지질 농도, 혈압 등을 조사한 후 건강관리 우선순위를 정하여 그에 적절한 비만 판정 기준치를 적용하여 교육을 실시한다면 보다 효과적인 영양교육을 수행할 수 있으라고 생각된다.

영어초록

he purpose of this study was to compare nutrient intakes and blood lipids of middle-aged women according to the obesity index by %Fat. Subjects were assigned to one of the following groups based on percentage of body fat (%Fat): normal weight (18% ~ < 28%), overweight (28% ~ < 33%) and obesity (over 33%). Nutrient intakes were evaluated based on questionnaires of 24 hours recall method and blood lipids were analyzed by blood analyzer. The results were as follows.
1) Nutrient intakes were that carbohydrates and fat intakes in obesity group were higher than normal and overweight group but the difference was not significant, and protein intake rate was similar all groups. The intake rate of calcium was higher in normal group than obesity group (p < 0.05), and obesity group ingested under dietary reference intakes. The intake rate of iron was higher in obesity group than normal group (p < 0.05). 2) TG, TC, VLDL and TC/HDL in obesity group were higher than normal group (p < 0.001). The attack rate of coronary heart disease in obesity group is higher than normal group (p < 0.01), LDL, blood glucose and blood pressure in obesity group were higher than normal group (p < 0.01), and HDL was a little higher in normal group than obesity group, but the difference was not significant. 3) The correlation of anthropometric measurements, blood glucose, blood lipid, and blood pressure had significant results. Weight was associated positive level with blood glucose, blood lipid and blood pressure. Waist and WHR were associated positive level with blood glucose and blood lipid but weren't associated with blood pressure. BMI was associated positive level with blood glucose, blood lipid and blood pressure, %Fat was associated positive level with blood lipid and blood pressure, but wasn't associated with blood glucose. These results suggest that the decrease of waist on blood glucose control is better than decrease of % Fat and BMI, the decrease of %Fat and BMI on blood pressure control is better than decrease of waist, and the decrease of %Fat on blood lipid control is better than waist and BMI. The nutritional education for obesity treatment must perform to analyze the blood and assess the obesity degree by %Fat, waist and BMI before nutritional education, so the obesity treatment will be effectively. (Korean J Community Nutrition 15(1) : 15~26, 2010)

참고자료

· 없음