Beta-cyclodextrin과 Lysine을 이용한 가용화 커큐민 생체 이용률 및 경구 흡수율 개선 확인 실험 (Experiment to Improve Bioavailability and Oral Absorption of Solubilized Curcumin Using Beta-cyclodextrin and Lysine)

서지정보

· 발행기관 : 한국생명과학회
· 수록지 정보 : 생명과학회지 / 34권 / 8호 / 548 ~ 557페이지
· 저자명 : 황예진, 김현우, 이서경, 박지훈, 이상윤, 강재선

초록

커큐민은 생강과에 속하는 Curcumae Radix의 주성분으로 혈당조절, 면역조절, 항산화, 항균, 항종양 등 다양한 효능을 가지고 있다. 그러나 물에 대한 용해도가 낮고 화학적 불안정성으로 인해 약동학적 특성이 차선이 되어 경구 흡수율(0.18%)과 생체 이용률이 낮아 효능이 제한된다. 이러한 한계를 극복하기 위해 본 연구에서는 lysine과 β-cyclodextrin을 활용하여 커큐민의 경구 흡수율과 생체 이용률을 향상시키는 것을 목표로 했다. 가용화된 커큐민을 경구 투여하고 혈액 샘플을 채취하여 경구 흡수율을 평가했다. 결과는 가용화된 커큐민이 가용화되지 않은 커큐민에 비해 120분에서 흡수가 약 1.55배 증가한 것으로 나타났다. 또한, 정맥 투여 후 혈액에서 가용화된 커큐민의 생체 이용률이 가용화되지 않은 커큐민에 비해 61분에서 약 25배 증가한 것으로 나타났다. 결론적으로, 분산 및 안정화를 위해 lysine을 사용하고, 난용성 물질의 가용화 능력을 높이고, 흡수를 촉진하기 위해 β-cyclodextrin의 혼합물을 사용함으로써 커큐민의 경구 흡수율 및 생체 이용률이 크게 향상되었다. 이번 실험의 결과로 항염증, 항종양, 혈당 조절 등 커큐민의 주요 효능을 더욱 강화하는 한약재 및 의약품 개발로 이어질 것으로 기대된다.

영어초록

Curcumin, the primary active compound in Curcumae Radix of the ginger family, exhibits a range of therapeutic effects, including blood sugar regulation, immunoregulation, antioxidant, antibacterial, and antitumor activities. However, its poor water solubility and chemical instability result in suboptimal pharmacokinetics with low oral absorption (0.18%) and bioavailability, thus limiting its efficacy. To overcome these limitations, this study aimed to enhance the oral absorption and bioavailability of curcumin by incorporating lysine and β-cyclodextrin. Following oral administration of solubilized curcumin, blood samples were collected to assess the oral absorption rate. Solubilized curcumin showed an approximately 1.55-fold increase in absorption at 120 min compared to its non-solubilized form. Furthermore, intravenous administration followed by blood analysis showed a 25-fold increase in bioavailability at 61 min for the solubilized curcumin compared to the non-solubilized variant. In conclusion, employing lysine for dispersion and stabilization, combined with β-cyclodextrin to enhance solubility, significantly improves curcumin’s oral absorption and bioavailability. The results of this experiment are expected to lead to the development of herbal medicines and pharmaceuticals that amplify curcumin’s anti-inflammatory, anti-tumor, and blood-sugar-regulation effects.

참고자료

· 없음