2주간의 저탄수화물고지방 식이와 중강도 지속성 운동 수행이 혈중 베타 하이드록시부티르산(β-hydroxybutyrate, βHB)수준과 인지기능에 미치는 영향 (Effect of Two Weeks of Low Carbohydrate High Fat Diet and Moderate Intensity Continuous Exercise on Beta Hydroxybutyrate and Cognitive Function in Healthy Young Women: A Preliminary Study)

서지정보

· 발행기관 : 한국웰니스학회
· 수록지 정보 : 한국웰니스학회지 / 16권 / 3호 / 433 ~ 438페이지
· 저자명 : 황지선, 황문현

초록

본 연구는 2주간의 저탄수화물고지방 식이와 중강도 지속성 운동 수행이 건강한 젊은 여성의 신체구성과 베타 하이드록시 부티르산, 인지기능에 어떠한 영향을 미치는지 알아보는 것이다. LCHF 식이에 관심이 있고, 규칙적으로 MICE 수행이 가능한 체중감량을 희망하는 여성 4명을 연구참여자로 모집하였다. LCHF 식이 기준은 탄수화물의 경우 하루 50g 미만, 단백질의 경우 하루 체중 1kg 당 1.5g 미만으로 설정하였으며, MICE는 최대심박수의 65%에서 일주일에 5일, 1일 80분씩 조깅 및 사이클을 수행하도록 안내하였다. 2주간의 LCHF 식이와 MICE 병행은 체지방량을 유의하게 감소시켰으며(t=-5.67, p<.05), 혈중 βHB 수준을 유의하게 증가시켰다(p<.05). 부가적으로 LCHF와 MICE 병행 전과 비교하여 동일한 중강도(6 Mets)에서 운동수행 시 지방이용률(FAT%)을 유의하게 증가시켰다(t=5.57, p<.05). 비록 인지기능 검사항목에서 LCHF 식이와 MICE 병행 후 통계적으로 유의한 변화가 나타나지 않았지만, 반응시간이 빨라지고 오류개수가 감소하는 경향이 나타났다. 본 예비연구를 통해 건강한 성인 여성의 경우 LCHF 식이와 MICE 병행을 통해서 비교적 단기간에 체지방량 감량, 지방대사율 증가 및 인지기능을 개선시킬 수 있는 가능성을 탐색할 수 있었다. 향후 충분한 연구참여자를 확보하여 본 예비연구의 효과를 재검증하고, 본 LCHF 식이와 MICE 병행이 생리적 변인에 미치는 효과에 있어 성별이나 노화의 영향이 있는지 여부를 검증할 필요가 있다.

영어초록

This study aimed to investigate the effect of two weeks of low carbohydrate high fat(LCHF) diet and moderate intensity continuous exercise(MICE) on body composition, beta hydroxybutyrate(βHB), and cognitive function in healthy young women. Four young women(21.5±0.6) who would like to reduce their body weight by LCHF and MICE combination voluntarily participated in the study. The LCHF diet guideline of this study was established as 50g/day of carbohydrate and 1.5g/kg/day of protein intake. For MICE, participants performed jogging and cycle at 65% of HRmax, 80min/day, and 5day/week. Two weeks of LCHF diet and MICE combination significantly decreased body fat mass(t=-5.67, p<.05) and increased βHB(p<.05) and fat oxidation percentage(t=5.57, p<.05) at the same intensity(6 Mets) of physical activity compared to pre-intervention measures. Although they did not reach to the established statistical significance, there was a tendency to decrease in the reaction time on the task and the number of error as cognitive function parameters. The results of this preliminary study indicate that LCHF diet and MICE combination as a relatively short-term behavioral intervention may be a good strategy to effectively improve body composition, fat oxidation efficiency and cognitive function. It is necessary to revalidate the effect of this preliminary study with more comprehensive studies with sufficient number of participants, and to investigate whether gender or aging influences on the effects of LCHF diet and MICE combination on various physiological parameters in the future.

참고자료

· 없음