초등학교 5, 6학년 남녀학생의 활동에너지 소비량 및 에너지필요추정량 분석 (The Analysis of Activity Energy, Total Energy, and Estimated Energy Expenditures in 5th and 6th Grade Primary School Students)

서지정보

· 발행기관 : 대한지역사회영양학회
· 수록지 정보 : 대한지역사회영양학회지 / 16권 / 2호 / 195 ~ 205페이지
· 저자명 : 김미정, 나현주, 김영남

초록

본 연구는 서울지역 초등학교 5, 6학년 남녀학생 386명을 대상으로 6교시 수업일의 활동 실태를 조사하여 활동종류별 평균활동계수, 에너지 소비량을 산출하고, 에너지필요추정량을 계산하여 한국인 영양섭취기준에 제시된 에너지필요추정량과 비교하고, 이를 근거로 에너지필요추정량의 개인별 산출의 필요성을 확인하고자 하였다. 또한 조사 대상자의 에너지필요추정 산출 값을 종전의 에너지 권장량 산출 값과 비교함으로써 새로이 도입된 에너지필요추정량 산출 방법의 상대적 타당도를 조사하고자 하였다.
활동종류는 학내활동과 학습활동, 휴식활동, 여가활동, 통학활동, 가사활동, 생리활동의 7가지 활동으로 구분하였다.
연구의 결과를 요약하면 다음과 같다.
1) 학내 활동 6시간, 수면을 포함하는 휴식활동 8시간, 학교 밖에서의 학습활동 4시간, 여가활동 3시간, 통학활동 1 시간, 생리활동 1시간 45분, 가사활동으로 15분 가량을 소비하는 것으로 조사되었다. 이 가운데 학교 밖에서의 학습활동과 가사활동은 여학생이 남학생보다 소비 시간이 길었다.
1일 평균활동계수는 남학생 1.69, 여학생 1.64로 4단계활동수준 중 3단계에 해당하는 활동적 수준으로 확인되었으며, 남학생이 여학생보다 1일 평균활동계수가 컸다. 학내에서의 활동은 저강도 활동에도 미치지 못하는 것으로 나타났으며, 중강도에 해당하는 활동은 통학활동 1가지 뿐 이었다.
여가활동과 생리활동은 저강도 활동으로 나타났다. 학내활동을 제외하고 여가, 통학, 가사, 생리 활동에서 성별 차가 있었으며, 이 중 가사활동과 생리활동은 여학생의 평균활동계수가 남학생보다 컸다.
1일 총에너지소비량은 남학생 2,382 kcal, 여학생2,050 kcal이었으며, 학업관련 활동 즉 학내활동과 학습활동으로 소비하는 에너지는 총에너지소비량의 40%나 되었다. 휴식활동으로 소비하는 에너지는 남녀 모두 20%, 통학활동 9%, 생리활동 10%이었으며, 가사활동은 1일 총에너지소비량의 2% 수준에 불과하였다. 여가활동으로 소비하는에너지는 남학생 475 kcal, 여학생 331 kcal로 남학생이144 kcal 많았다.
2) 총에너지소비량은 남학생 1,403 kcal~4,747 kcal, 여학생 1,512 kcal ~2,720 kcal로, 남학생의 경우 개인차가 컸다. 남학생의 43%는 총에너지소비량이 2,400 kcal 이상이었으며, 여학생은 1,800 kcal~2,200 kcal 소비하는 비율이 54%이었다. 그리고 한국인 영양섭취기준에 제시된 대표 학생의 에너지필요추정량과 조사 대상자의 에너지필요추정량 계산 값을 비교하였을 때, 조사 대상자의 91.2%는 대표 학생보다 에너지필요추정량이 많았다.
2000년 제7차 개정 한국인 영양권장량에 제시된 계산 공식을 적용하여 에너지 권장량을 산출하고 이를 에너지필요추정량과 비교한 결과 한 결과 ± 5% 수준의 차를 보인 경우가 81.6%로 대부분을 차지하였으며, 이들 두 측정치간의상관계수는 남학생 .981, 여학생 .978로 상관이 극히 높은것으로 확인되었다.
결론적으로 학교에서의 활동은 에너지 소비량에 별로 기여하지 못하는 것으로 나타나 활동수준을 높일 수 있는 수업또는 학내 활동을 도입하는 것이 필요하며, 총에너지소비량은 개인별 차가 크고, 한국인 영양섭취기준에 제시된 대표 학생의 에너지필요추정량과도 차가 크기 때문에 총에너지소비량의 개인별 산출에 대한 필요성을 입증할 수 있었다. 또한새로이 도입된 산출 방식을 적용하여 계산된 에너지필요추정량은 종전의 에너지 권장량과 차가 없음을 확인할 수 있었다.

영어초록

This study was conducted to investigate the time spent, activity coefficient and energy expenditure on 7 different types of activity. Total of 386 5th and 6th grade primary school boys and girls in Seoul participated in this study. The participants spent 8 hrs for rest, 4 hrs for out of school study, 3 hrs for leisure, 1 hr 45 mins. for hygiene, 1 hr for commute, and 15 mins. for house choir activity in the day of 6 class hours. The average activity coefficient of 1 day for boys and girls were 1.69 and 1.64, respectively. The TEEs were 2,382 kcal and 2,050 kcal for boys and girls, respectively. The energy cost for study related activity (in school and study activities) was 40% of the TEE, and for rest 20%, for commute 9%, and for hygiene 10% of the TEE. The energy cost for house choir was only about 2% of TEE. The 91.2% participant's EER was higher than the EER shown in the table of 2010 DRI for Koreans. When the participant's EER was compared with the energy allowance calculated by the method in 2000 RDA for Korean, 81.6% was in the range of ± 5%, and the correlation coefficients between the 2 values were 0.981 for boys and 0.978 for girls, which means high agreements. (Korean J Community Nutr 16(2) : 195~205, 2011)

참고자료

· 없음