여대생의 체지방률에 따른 식이섭취와 혈중지질농도, 철분지표 및 항산화능 (Dietary Intake, Serum Lipids, Iron Index and Antioxidant Status by Percent Body Fat of Young Females)

서지정보

· 발행기관 : 대한지역사회영양학회
· 수록지 정보 : 대한지역사회영양학회지 / 13권 / 3호 / 323 ~ 333페이지
· 저자명 : 배현숙

초록

본 연구는 여대생 91명을 대상으로 체지방백분율에 따라25번째 이하를 1군, 25번째~50번째를 2군, 50번째~75번째를 3군, 75번째 이상을 4군으로 분류하여 식이섭취, 신체구성분, 혈액성상에서 각 군 간 어떠한 차이가 있는지를 분석하고 제지방지수, 체지방지수의 분포양상을 조사하여 다음과 같은 결과를 얻었다.
1) 조사대상자의 전체 평균연령은 20.8세, 신장은 161.9 cm, 체중은 53.7 kg, 체질량지수(BMI)는 20.5, 체지방률은 28.2이었다.
2) 조사대상자의 에너지 섭취량은 KDRIs(2005)의 약81% 수준인 1707.0kcal이었고 비타민C와 엽산은 각각KDRIs(2005)의 73.9%, 54.7%였다. KDRIs(2005)의기준보다 낮은 섭취 경향을 보인 무기질로는 칼슘과 아연으로 각각 권장량의 79.6%, 97.5%이었다. 4군이 다른 군에비해 에너지, 당질, 칼슘 및 칼륨 등의 영양소 섭취량이 낮은경향이었다.
3) 조사대상자간에 섭취의 유의한 차이를 보인 식품군으로는 종실류, 버섯류, 음료 및 주류로 4군에서 종실류와 버섯류의 섭취가 가장 높았으나 음료 및 주류의 섭취는 가장 낮았다.
4) 혈청 지질 성분 중 HDL-콜레스테롤 농도는 4군에서다른 군보다 유의적으로 낮았고(p < 0.05) 체지방률이 감소할수록 큰 경향을 보였다. 4군에서 LDL/HDL과 AI가 유의적으로 가장 높게 나타났고(p < 0.05) 체지방률이 증가할수록 높은 경향을 보였다.
5) 전체 대상자의 FFMI는 14.5, FMI는 6.0, BMI는20.5이었고 FFMI는 1과 2군이 4군보다 유의적으로 낮았고 3군과 4군간에는 차이가 없었다. FMI는 4군에서 유의적으로 가장 높았다(p < 0.05). sarcopenic obesity로 제안될수 있는 25백분위수 미만의 FFMI와 75백분위수 이상의FMI는 각각 12.8 kg/m2 , 8.2 kg/m2 였다.
이상의 결과에서 전체 조사대상자는 비타민C, 엽산, 칼슘섭취를 적게, 나트륨을 과잉섭취하고 있었다. 4군에서는 다른 군에 비해 전반적으로 영양소 섭취량이 적고 비타민C, 엽산 및 칼슘의 영양상태가 다소 저조하였다. 또한 HDL 콜레스테롤은 가장 낮았으며 LDL/HDL, AI는 가장 높게 나타나심혈관계질환 및 골다공증의 위험요인이 내재되어 있을 수있는 것으로 여겨진다. 따라서 이들에게 항산화영양소 섭취를 강조하는 영양중재가 필요하다고 사료된다. 또한 동일한수준의 BMI에서도 체지방량은 차이가 크므로 제지방지수(FFMI)와 체지방지수(FMI)를 고려한 체구성 요소의 분석기준이 제시되어 건강한 체중에 대한 올바른 인식 확산이 필요하다.

영어초록

The aim of this study was to measure and compare nutrient intake, anthropometric measurements and serum indices by percent body fat as one of the index of obesity degree in female college students. Additionally we attempted to investigate percentile distribution of fat free mass index (FFMI) and fat mass index (FMI) for developing reference values for these two parameters. The subjects were 91 female college students who were classified to 4 groups according to the percentile of percent body fat (Group1: 25 th < percentile of percent body fat, Group 2: 25 th ≤ percentile of percent body fat < 50 th, Group 3: 50 th ≤ percentile of percent body fat < 75 th, Group 4: percentile of percent body fat ≥ 75 th). The mean percent body fat and body mass index were 28.2%, 20.5 kg/m2 respectively. The mean energy intake was 1707 kcal(81% of KDRIs) and vitamin C, folate, Ca and Zn intake were 73.9%, 54.7%, 79.6%, 97.5% of KDRIs respectively. Most nutrient intake (energy, carbohydrate, cholesterol, fatty acid, Ca, Fe) of G4 was lower than that of G1, G2 and G3. Serum HDL-cholesterol concentration was significantly lower in G4 than G1, G2, G3 and it tended to increase as percent body fat decreased. LDL/HDL, AI of G4 were significantly the highest among the 4 groups and increased as percent body fat increased. The mean fat free mass index and fat mass index were 14.5 kg/m2 , 6.0 kg/m2 respectively. The criteria of sarcopenic obesity which has been defined as under 25 th percentile of FFMI and below 75 th percentile of FMI were shown 12.8 kg/m2 , 8.2 kg/m2 respectively in this study. In conclusion, we should continue to more systematically research on the studies of new obesity measurement which includes FFMI and FMI as one of the variables. And the public education for weight control that emphasizes both the understanding of body composition and the importance of nutrition balance is also required. (Korean J Community Nutrition 13(3) : 323~333, 2008)

참고자료

· 없음