외식 종사자의 정서지능, 감정노동 및 이직의도 간의 관계 (The relationship between emotional intelligence, emotional labor, and turnover intention of restaurant workers)

서지정보

· 발행기관 : 한국관광연구학회
· 수록지 정보 : 관광연구저널 / 33권 / 3호 / 169 ~ 180페이지
· 저자명 : 김동수

초록

본 연구는 외식 종사원의 정서지능, 감정노동 및 이직의도에 미치는 구조적 영향관계를 살펴본 후, 이들 변수들간에 조절효과를 가지고 있는지 연구해 보고자 한다. 이를 통해 외식 종사원들이 겪는 감정노동에 대한 인식을 개선하고, 제도적 방안을 제시하기 위한 토대를 마련하여, 업무효율을 향상시키고 더 나아가 기업경쟁력 강화에 기여할수 있도록 시사점을 제공하고자 하는데 목적이 있다. 첫째, 탐색적 요인분석을 통하여 측정 항목들의 타당성을 검증한 결과 감정노동의 설문항목들은 2개의 하위요인으로 구분되었고, 정서지능, 이직의도, 리더-구성원 교환관계(LMX)는 단일차원으로 확인되었다. 둘째, 각 연구 단위들에 대한 확인적 요인분석 후 척도들의 집중타당성과 판별타당성을 검증하기 위해 측정모델을 분석한 결과 감정노동과 이직의도 간의 관계를 보면 내면행위는 이직의도와부(-)의 상관관계를 갖는 반면에 표면행위와는 관련성이 없는 것으로 나타났다. 셋째, 정서지능, 감정노동, 이직의도, LMX의 연구 단위들이 서로 어떠한 관련성을 갖는지를 검증하기 위하여 공분산 구조분석을 실시한 결과 정서지능은 감정노동인 내면행위와 표면행위에 각각 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 한편 LMX에 따른 감정노동과 이직의도 간의 관계를 검증하기 위해 회귀분석을 실시한 결과 내면행위와 이직의도 간의 관계에 있어서 LMX가조절효과가 있음을 의미한다.

영어초록

The purpose of this study was to investigate the structural influences on emotional intelligence, emotional labor, and turnover intention of foodservice workers. An additional purpose was to improve the perception of emotional labor experienced by foodservice workers and to lay the groundwork for suggesting institutional measures to improve work efficiency and to contribute to strengthening the competitiveness of the enterprises. First, as a result of verifying the validity of the measurement items through exploratory factor analysis, the questionnaire items of emotional labor were divided into two sub-factors – emotional intelligence and turnover intention – for the reader-member exchange relationship (LMX). Second, as a result of analyzing the measurement model to verify the intrinsic validity and the discriminant validity of the confirmatory factor analysis of each research unit, it was not related to surface behavior. Third, empirical intelligence, emotional labor, turnover intention, and LMX research units were examined by covariance structure analysis. Emotional intelligence showed positive and negative results, respectively. On the other hand, regression analysis was conducted to verify the relationship between emotional labor and turnover intention according to LMX, which means that LMX had a moderating effect on the relationship between internal behavior and turnover intention.

참고자료

· 없음