한국 성인의 비타민D 섭취량과 혈중 25OHD 농도 및 골밀도와의 관련성 : 2011 국민건강영양조사 결과 재분석 (Vitamin D intake, serum 25OHD, and bone mineral density of Korean adults: Based on the Korea National Health and Nutrition Examination Survey (KNHANES, 2011))

서지정보

· 발행기관 : 한국영양학회
· 수록지 정보 : Journal of Nutrition and Health / 49권 / 6호 / 437 ~ 446페이지
· 저자명 : 김미연, 김미자, 이선영

초록

본 연구는 국민건강영양조사 5기의 2011년 자료를 이용하여 만 19세 이상 남녀를 대상으로 비타민D 섭취량과 혈중 25OHD 농도, 골밀도와의 관계를 분석하였다. 평균 비타민D 섭취량은 남성이 3.84 ± 0.23 μg/day, 여성은 2.22 ± 0.11 μg/day로 나타났으며, AI 미만 섭취 비율은 남성은71.6~96.6%,여성은 80.2~98.5%로 모두 높게 나타났으며여성이 남성에 비해 더 높았다. 혈중 25OHD 농도는 연령이 높아질수록 증가했으며, 혈중 25OHD의 결핍수준을 20 ng/mL 미만으로 보았을 때 남성은 47.8~81.1%, 여성은59.4~92.8%의 결핍률을 보였고 젊은 층의 결핍률이 더 높았다. 50세 미만과 이상으로 나누어 비타민D 섭취량과 혈중 25OHD 농도, BMD와의 관계를 조사한 결과 50세 미만연령층군에서는 비타민D 섭취량이 10 μg/day 이상인 군이 5 μg/day 이하인 군에 비하여 유의하게 혈중 25OHD 농도가 더 높았으며, 50세 이상 여성에서는 비타민D 섭취량이 10 μg/day 이상인 군이 5 μg/day 이하인 군에 비하여 골밀도가 유의하게 높게 나타났다. 즉, 한국 성인 남녀의 비타민D 섭취량 수준은 상당히 취약한 상태이나 식사를 통한 비타민D가 혈중 25OHD 농도를 상승시킬 수 있음을 보여주고 있다. 그러므로 한국인이 비타민D 섭취량을 늘릴수 있도록 강화식품 정책 등을 통해 비타민D 섭취량을 늘리는 방안을 모색하여야 한다. 특히, 2010년에 비해 2015년한국인영양소섭취기준에서 19~49세 연령층의 비타민D 충분섭취량을 5 μg에서 10 μg으로 상향조정한 것은 바람직한 방향으로 개정된 것으로 판단된다.

영어초록

Purpose: The purpose of this study was to estimate dietary intake of vitamin D and the relationship between serum 25- hydroxyvitamin D (25OHD) concentration and bone mineral density (BMD) in Korean adults using the 2011 data from the Korea National Health and Nutrition Examination Survey. Methods: Daily intake of vitamin D and ratio of subjects that consumed less vitamin D than adequate intake (AI) were estimated in 4,879 Korean adults. The relationship between daily intake of vitamin D and serum 25OHD and BMD were analyzed. Results: Average daily intakes of vitamin D were 3.84 ± 0.23 μg/day for men and 2.22 ± 0.11 μg/day for women. Approximately 72∼97% of men and 80∼99% of women consumed less than the AI of vitamin D for Koreans. Serum 25OHD concentration increased with age, and the ratios of serum vitamin D deficiency (< 20 ng/mL) were 47.8~81.1% for men and 59.4∼92.8% for women. Average intake of vitamin D was higher in subjects aged < 50 yr than in those ≥ 50 yr, but lower in serum 25OHD concentration. In subjects aged < 50 yr, serum 25OHD was higher in subjects that consumed 10 μg/day of vitamin D than in those that consumed less than 5 μg/day. In female subjects aged ≥ 50 yr, average intake of vitamin D was associated with higher bone mineral density. Conclusion: It was found that dietary intake of vitamin D could increase serum 25OHD concentration in young adults and bone mineral density in old women. Therefore, nutrition policies for enriched foods with vitamin D and nutrition education to consume more vitamin D-rich foods are needed to ameliorate vitamin D status of the Korean population. Adequate intake for Korean population aged < 50 yr might be adjusted upwardly up to 10 μg/day.

참고자료

· 없음