농가용 도정기의 구조요인과 도정성능의 분석

서지정보

· 발행기관 : 경북대학교 농업생명과학대학
· 수록지 정보 : Current Research on Agriculture and Life Sciences / 32권 / 2호
· 저자명 : 이석진, 하유신

목차

Abstract
서 론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요 약
References

초록

우리나라 농가용 도정기의 구조요인과 도정성능을 분석하기위하여, 판매되고 있는 농가용 도정기 29개 모델을 이용하여제현장치와 정미장치로 분류하였고, 각 장치별로 구조적 특징을 조사하였고 그 결과를 바탕으로 성능요인을 분석하였다.제현장치는 임펠러 회전속도가 주요 구조적 요인으로 조사되었으며, 4,800rpm의 임펠러 회전속도가 65.5%로 가장 많이사용하고 있는 것으로 나타났다. 이 회전속도에서 탈부율이99.45%로 가장 높게 나타났고, 현미동할립율이 가장 낮게 나타나 제현성능에 가장 좋은 임펠러의 회전속도는 4,800rpm인것으로 분석되었다(p<0.05). 정미장치는 로터 선속도가 주요구조적 요인으로 조사되었으며, 2m/s의 로터 선속도가 60.1%로 가장 많이 사용하고 있는 것으로 나타났다. 이 선속도에서도정수율이 75.07%로 가장 높게 나타났고, 유실곡비율과 싸라기율이 각각 0.02%, 7.06%로 가장 낮게 나타나 정미성능에가장 좋은 로터의 선속도는 2 m/s인 것으로 분석되었다(p<0.05).

영어초록

In order to analyze the structural factors andmilling performance of farmhouse rice milling machines inKorea, this study classified 29 models of the farmhouse ricemilling machines sold in Korea into hulling and polishingdevices, examined the structural features for each device, andthen analyzed the performance factors based on the results.With regard to hulling devices, impeller rotational speed wasinvestigated as a major structural factor. The hulling devicesat an impeller rotational speed of 4,800rpm were mostfrequently used and accounted for the largest proportion,65.5%. At this rotational speed, the hulling rate was thehighest, 99.45%, and the brown rice cracked rate was thelowest. Thus, the best impeller rotational speed for thehulling performance was analyzed as 4,800rpm (p<0.05).With regard to polishing devices, rotor speed was investigatedas a major structural factor. The polishing devices with arotor linear velocity of 2m/s were most commonly used andaccounted for the largest proportion, 60.1%. At this linearvelocity, the hulling rate was the highest with 75.07%, andthe dispassion rate and broken rice rate were the lowestwith 0.02 and 7.06%, respectively. Thus, the best rotorlinear velocity for the polishing performance was analyzedas 2m/s (p<0.05).

참고자료

· 없음