감자 튀김 레시피 입니다.

목차

1. 재료
2. 조리과정

본문내용

재료:
- 감자 3개
- 식용유 (튀김용) 약간
- 소금 약간
- 후춧가루 약간
- 파슬리 (장식용)

조리과정:
1. 감자를 껍질을 벗기고 씻은 후 길이로 길게 썰어줍니다.
2. 감자 조각들을 물에 담가 식초에 약간 절여줍니다. 이는 감자의 표면을 매끄럽게 해주는 역할을 합니다.
3. 식용유를 팬에 두르고 중간 불에서 달달하게 익을 때까지 감자를 튀겨줍니다. 감자가 골고루 바삭하게 튀길 때까지 약 5분 정도 소요됩니다.
4. 튀긴 감자를 종이 타올에 올려 기름을 제거한 후 그릇에 담아줍니다.
5. 소금과 후춧가루로 간을 맞춰줍니다. 파슬리로 장식해줍니다.
감자튀김은 부드러운 내부와 바삭한 외부의 조화로운 맛이 일품인 요리입니다. 따뜻한 감자튀김을 즐기면서 소스나 케첩과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

참고 자료

없음