(원예작물학1) 2025년 2학기 중간과제물, 본인이 상업적 채소 농가(하우스 재배 또는 노지 재배)를 직접 운영한다고 했을 때 선택할 채소작물의 종류와 그 선택에 영향을 준 요인이 무엇인지 쓰시오 선택한 작물의 생산성과 품질에 영향을 주는 환경 요인과 재배 기술적 요인을 모두 쓰고 외부환경 변화에 대응하여 적용할 수 있는 재배 기술을 쓰시오

소개

Ⅰ.2025년 2학기 원예작물학1 중간과제물은 전남 담양에서 하우스 농가를 직접 설계하고 경영 전략을 수립한다는 가상 설정을 통해, 작물 선택의 배경과 시장·기후·정책 등 다양한 영향을 세밀하게 분석한 내용을 담았습니다.
Ⅱ.또한 원예작물학1 중간과제에 맞게 생육 단계별 환경 요구와 재배 기술, 기후 변화 대응 방안까지 실제 경영에 적용 가능한 관리 전략을 체계적으로 제시하여 원예작물학의 이론을 현장 경영 감각과 연결하는 데 중점을 둔 참고자료입니다.

목차

1. 본인이 상업적 채소 농가(하우스 재배 또는 노지 재배)를 직접 운영한다고 했을 때 선택할 채소작물의 종류와 그 선택에 영향을 준 요인이 무엇인지 쓰시오.
1) 나의 농가 설정과 지역 맥락
2) 물 후보군 비교와 최종 선택 논리
3) 수요·가격·계약 구조 평가
4) 기후·자원·정책 요인
5) 리스크 시나리오와 대안

2. 선택한 작물의 생산성과 품질에 영향을 주는 환경 요인과 재배 기술적 요인을 모두 쓰고 외부환경 변화에 대응하여 적용할 수 있는 재배 기술을 쓰시오.
1) 생육생리와 품질 결정 메커니즘
2) 환경 요인 관리 전략
3) 재배 기술 요인과 작업 체계
4) 외부환경 변화 대응 기술
5) 데이터 기반 개선과 경제성
6) 개인적 성찰과 느낀 점

3, 참고문헌

본문내용

1. 본인이 상업적 채소 농가(하우스 재배 또는 노지 재배)를 직접 운영한다고 했을 때 선택할 채소작물의 종류와 그 선택에 영향을 준 요인이 무엇인지 쓰시오.

1) 나의 농가 설정과 지역 맥락

전남 담양의 한적한 들녘에 약 3,300㎡ 규모의 현대식 하우스를 세우고 상업적 파프리카 농가를 운영하기로 마음을 굳혔다. 담양은 예로부터 대나무와 죽녹원으로 알려진 관광지이지만, 최근에는 대도시와 가까운 지리적 이점을 바탕으로 시설채소 재배가 빠르게 확대되는 지역이기도 하다. 특히 겨울철 일조량이 비교적 넉넉하고 강수량이 계절별로 크게 치우치지 않아 파프리카의 안정적 생육에 유리한 조건을 갖추고 있다는 점이 가장 큰 매력으로 다가왔다. 연평균 기온이 약 13도 안팎으로 유지되고 겨울철에도 영하로 떨어지는 기간이 길지 않아 난방비 부담을 상대적으로 줄일 수 있다는 사실은 장기 경영 계획을 세울 때 중요한 결정 요인이 되었다. 초기 자본은 가족이 함께 모은 종자 자금과 지방 농업기술센터에서 지원하는 저리 융자를 합쳐 약 3억 원 규모로 마련했고, 부부가 경영을 주도하면서 성수기에는 계절 인력을 2~3명 정도 고용해 노동력을 보완하는 구조를 구상했다. 하우스는 총 10동을 목표로 단계별로 확장하되, 첫 해에는 단일 품종의 파프리카를 안정적으로 생산하고 이후에는 색상과 규격이 다른 품종을 혼합해 계약 물량을 다변화하는 중장기 계획을 세웠다. 담양에서 차로 한 시간 이내에 광주광역시와 전남 동부권 대도시에 접근할 수 있는 점도 중요한 장점이다. 이 덕분에 전통적인 도매시장 출하뿐만 아니라 로컬푸드 직매장, 대형 마트, 학교 급식 납품 등 여러 판매 경로를 동시에 개척할 수 있어 가격 변동 위험을 분산시키는 데 도움이 된다. 최근 5년간 이 지역은 여름철 국지성 폭우와 겨울 한파가 간헐적으로 나타났지만, 최신 하우스 시설의 보강과 온·습도 제어 기술을 적절히 적용하면 생산 차질을 충분히 관리할 수 있다는 자신감도 생겼다.

참고자료

· 최은영, 문원, 김종기(2020), 원예작물학1, 한국방송통신대학교출판문화원
· 농협종묘센터. (2012). 농협종묘센터 연구 최종보고서 (김용권 연구책임). 농림수산식품부.
· 이봉기, 화지호, 이대원. (2017). 파프리카 자동수확기 개발을 위한 파프리카의 절단 특성 측정. 한국농업기계학회 2017년도 춘계공동학술대회 논문집, 55, 55.
· 학술지 논문
· 김민경, 김경호, 안진희, 여경환, 배종향, 이용범, 최기영. 여름 파프리카 재배에서 온실 환경 요인이 생산성에 미치는 영향과 영향력 환경 인자 구명 [Effects of greenhouse environmental factors on the productivity of summer-cultivated sweet pepper and influential factors]. 강원대학교 농산업학과·국립원예특작과학원·원광대학교 원예산업학과·국제원예연구원 공동 연구 논문.