(2025학년도 2학기 중간과제물, 식용작물학1, 공통형)1. 7월부터 9월까지 일평균 기온이 40도에 육박하고, 일중 최저 온도가 30도를 유지한다고 가정했을 때, 우리나라에서 재배되고 있는 벼가 보이는 생육 상의 특징들을 예측하라. 2. 우리나라와 전 세계 벼 재배 및 생산 현황을 조사하고 과거 10년간의 변화량에 대해서 분석하라.

소개

(2025학년도 2학기 중간과제물, 식용작물학1, 공통형)
1. 7월부터 9월까지 일평균 기온이 40도에 육박하고, 일중 최저 온도가 30도를 유지한다고 가정했을 때, 우리나라에서 재배되고 있는 벼가 보이는 생육 상의 특징들을 예측하였습니다(기상 생태형을 중심으로 기술하였습니다)
2. 우리나라와 전 세계 벼 재배 및 생산 현황을 조사하고 과거 10년간의 변화량에 대해서 분석하였습니다.(2023년 이후 발표된 통계자료를 참고하였습니다.)

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 7월부터 9월까지 일평균 기온이 40도에 육박하고, 일중 최저 온도가 30도를 유지한다고 가정했을 때, 우리나라에서 재배되고 있는 벼가 보이는 생육 상의 특징들을 예측하라.
1) 영양생장기(Vegetative Growth Phase)
2) 생식생장기(Reproductive Growth Phase)
3) 등숙기(Grain Filling Phase)
4) 종합적 영향 및 적응 가능성
2. 우리나라와 전 세계 벼 재배 및 생산 현황을 조사하고 과거 10년간의 변화량에 대해서 분석하라.
2-1. 자료 출처 및 조사 개요
2-2. 우리나라 벼 재배 및 생산 현황
1) 과거 10년(2014-2023) 변화량
2) 변화량 분석
3) 그래프: 생산량 추이(그래프)
2-3. 전 세계 벼 재배 및 생산 현황
1) 과거 10년(2014-2023) 변화량
2) 변화량 분석
3) 그래프: 생산량 추이(그래프)
2-4. 시사점

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고 문헌

본문내용

벼(Oryza sativa L.)는 세계 인구의 절반 이상이 주요 식량으로 의존하는 주곡으로, 특히 아시아 지역에서 생존과 식량 안보의 기반을 이루고 있다. 기후 변화로 인한 고온 스트레스는 벼의 생육, 수확량, 품질에 심각한 영향을 미치며, 이는 전 세계적인 식량 생산성 저하를 초래할 수 있다. 특히 우리나라처럼 온대 기후에서 재배되는 벼는 여름철 고온(일평균 30~40℃)에 취약하여, 개화기와 등숙기 동안 꽃가루 불임, 입모율 저하, 그리고 과립 형성 장애 등의 생리적 반응이 관찰되며, 이는 기상 생태형(thermal ecotype)에 따라 차별화된 내성 메커니즘을 통해 대응된다. 이러한 고온 스트레스는 우리나라 벼 재배의 지속 가능성을 위협한다. 우리나라의 벼 재배는 총 경작면적의 약 50%를 차지하며, 2023년 생산량은 약 3.7백만 톤으로 추정되나, 최근 3년간 연속 감소 추세를 보이고 있다. 이는 고온·가뭄 등의 기상 재해와 함께 소비 감소, 경작면적 축소가 주요 원인으로, 2024년 생산량은 3.585백만 톤으로 3.2% 하락할 전망이다. 반면, 전 세계 벼 생산은 안정적 증가를 지속하며, 지난 10년(2014~2023) 동안 세계 생산량은 안정적으로 증가하였으나, 우리나라는 같은 기간 연평균 1~2% 감소하여 구조적 불균형이 심화되고 있다. 이러한 현황은 고온 스트레스에 대한 생육 특징 예측과 생산 동향 분석을 통해 기후 적응형 재배 기술 개발의 중요성을 시사한다. 이에 본론에서는 1. 7월부터 9월까지 일평균 기온 40℃, 일중 최저 30℃ 조건에서 우리나라 벼의 생육 특징(기상 생태형 중심)을 예측하고, 2. 우리나라와 전 세계 벼 재배 및 생산 현황을 조사하고 과거 10년간의 변화량에 대해서 분석하고자 한다.

참고자료

· 통계청, 2024년산 논벼(쌀) 생산비조사 결과, 2025
· 통계청, 2024년 쌀 생산량조사 결과, 농어업통계과, 2024
· 한국농촌경제연구원(KREI), 농업 기후변화 적응 전략 연구. 정책연구보고서, 2023
· FAO, FAOSTAT: Crops and livestock products, 2023, https://www.fao.org/faostat
· OECD-FAO, Agricultural Outlook 2025-2034: Cereals, OECD Publishing, 202
· 농촌진흥청, 「기후변화 대응 농업 연구 현황」, 농업기술자료집, 2023,
· 한국농어민신문, 기후위기 대응···농작물 생육 스트레스 AI로 예측한다, 2025.08.05.