(영양교육및상담) 노인의 건강한 식생활을 위한 자료 제작

소개

교과목명: 영양교육및상담
[과제명] 노인의 건강한 식생활을 위한 자료 제작
내용: 노인시설 대상으로 노인의 건강한 식생활을 위한 교육용 영양교육 매체를 개발하고자 할 때 아래의 주어진 내용이 포함되도록 교육자료를 작성하여 제출하시오(30점).

목차

1.교육시설: 노인복지관

2.교육대상: 노인

3.교육주제: 당뇨 식단
1)규칙적인 식사
2)단순당 섭취 주의
3)식이섬유 섭취
4)지방 섭취
5)탄수화물 섭취 주의

4.교육방식: 카드뉴스

본문내용

1.교육시설: 노인복지관
우리나라는 인구구조가 이제 역피라미드 형태로 바뀌고 있다. 새로 태어나는 아이들의 수가 점점 줄어들고 있는 와중에 노인인구가 점점 늘어나고 있다. 의학발전과 기대수명의 증가로 인하여 노인인구가 급증하여 고령화 사회로 진입했다. 앞으로 우리나라는 초고령화 사회로의 진입을 앞두고 있기 때문에 노인들을 위한 서비스가 많이 개발되어야 한다. 사람은 나이가 들면서 여러 가지 기능이 저하되기 때문에 노인을 위한 복지가 필요하다. 특히 베이비부머 세대들이 은퇴를 하기 시작하면서 노인들의 수가 급증하고 있으므로 복지 수요를 해결할 수 있는 대책이 필요하다. 노인들이 성공적인 노화를 이뤄내기 위해서는 복지의 도움을 통해 다양한 사람들과 대인관계를 유지해야 하고 일정한 사회적 역할을 수행해야 한다. 노인들의 사회적 활동 욕구가 충족되기 위해서는 노인들을 위한 시설이 필요하다.
노인복지법 제36조에서는 노인복지관에 대해 규정하고 있다. 무료 혹은 저렴한 요금으로 노인들에게 상담을 제공하고 건강 증진과 교양, 오락 등 노인들의 복지 증진에 필요한 편의를 제공해주는 기관이다. 노인들은 노인복지관을 통하여 각종 노인복지서비스를 받을 수 있다.

참고자료

· 김지영, 노인복지관 운영서비스품질이 이용자 만족도에 미치는 영향 : 가족 및 사회적 지지의 매개효과를 중심으로, 경희대학교 공공대학원, 2018
· 당뇨식은 건강식입니다, 대한당뇨병학회
· https://www.diabetes.or.kr/general/dietary/dietary_01.php