보건영양(중간)_일상생활에서 자주 언급되는 건강과 관련된 주장(설)을 3가지 이상 들고, 각각에 대해 과학적 근거가 있는지를 조사하고, 타당한 주장(설)인지 평가해 보세요. (1)

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론

1. 물의 효능
2. 녹차의 효능
3. 김치의 효능

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론

100세 시대를 맞이하면서 우리는 건강한 일상생활을 위해서 건강습관을 가져야 한다. 이에 일반적으로 많이 듣는 건강지침으로 몸이 좋지 않아서 병원에 가면 금연 또는 절주 등의 하지 말라는 충고를 듣게 된다. 그런데 우리가 이렇게 일상에서 무심코 하는 행동 중에는 조금만 신경 쓰면 건강 유지에 상당한 도움이 될 만한 것들도 적지 않다. 이에 일상생활에서 건강을 유지하기 위해서 자신에게 알맞는 몇 가지라도 실천하면 지금보다 현저하게 건강해지지는 않더라도 최소한의 현재 건강을 유지할 수는 있을 것이다. 프랭크 후 하버드대 교수는 긍정적인 생활습관 변화는 언제 해도 늦지 않는다면서 심지어 70세 이상이라도 건강 식단을 섭취하고 신체활동을 하는 등의 건강한 생활습관을 실천한다면 수명을 연장할 수 있다고 강조했다. 시사저널(노집섭 기자), ‘건강한 삶 위해 일상에서 해야 할 행동 10가지’, 2019.05.21 
그러면 우리의 일상생활에서 건강과 관련된 주장으로 물, 녹차, 김치의 효능성에 대해서 다음과 같이 구체적으로 살펴보고자 한다.

Ⅱ. 본론

1. 물의 효능

일상생활에서 자주 언급되는 건강과 관련된 주장으로 물을 충분히 마셔야 한다는 건강지침이 있다. 이에 대한 과학적 근거를 구체적으로 살펴보면, 지구의 약 70%가 물로 구성되어 있으며, 우리 몸의 약 70%의 물로 이루어져 있다.

참고자료

· 고화원 저, ‘항산화능이 강화된 녹차 쉬폰케이크의 품질특성’, 한성대학교 경영대학원 : 서울, 2018
· 박숙희 저, ‘청소년의 김치섭취 증진을 위한 영양교육 교안개발 : 전통식품 김치의 영양성분, 효능에 관 한 교육자료’, 인제대학교 교육대학원 : 경상남도, 2012
· 시사저널(노집섭 기자), ‘건강한 삶 위해 일상에서 해야 할 행동 10가지’, 2019.05.21 
· 국세신문, ‘물의 효능과 올바른 음용법’, 2015.11.06